Carne de porco "mel" A carne de porco con salsa de mel, na que foi marinada e estofada, resulta moi suculenta e peculiar ao gusto, a dozura de mel non se sente forte, pero a fragrancia é claramente discernible. Combinación inusual, por suposto, pero paga a pena probar. O mel tamén afectou a fermosa cor das porcións de porco, a carne adquiriu un matiz de marrón-mel, así como unha textura delicada. A esta carne está o arroz con sabor a prato perfecto.
Ingredientes:- Pulpa de porco 380g
- Mel 1 cda. l.
- Vinagre de mesa 1,5 culleres de sopa. l.
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3.5 culleres de sopa. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Paso 1 Para a preparación do porco de mel, necesitamos polpa de porco, mel, vinagre, aceite refinado de xirasol, sal, pementa negra molida.
- Paso 2 A carne de porco é cortada en anacos de tamaño medio.
- Paso 3 Engadir mel, sal, vinagre, aceite refinado de xirasol, pementa negra molida.
- Paso 4 Mesturar e colocar na neveira durante 30 minutos.
- Paso 5 Despois de 30 minutos, tome a carne do frigorífico, coloque nunha pequena tixola ou unha tixola, ponse a lume lento e estofado durante uns 50 minutos. Periódicamente, a carne debe ser mesturada e asegúrese de que hai suficiente salsa na que estea cocido.
- Paso 6 Servimos carne de porco de mel nunha forma quente, para aderezo de verduras ou cereales.