- bastóns de manteiga fundida - 1 1/2 pezas
- azucre mascavo - 1 cunca
- azucre - 1/2 cunca
- extracto de vainilla - 1 ª. unha cullerada
- fariña de trigo - 2 cuncas
- Soda - 1/2 cucharaditas
- ovos - 2 pezas
- Doces de chocolate con caramelo - A gusto
- manteiga amolecida - 1/2 cunca (crema)
- azucre en po - 3 cuncas (crema)
- leite - 1/4 de vidro (crema)
- extracto de vainilla - 1 cucharadita (crema)
1. Precalienta o forno a 160 graos. Espolvoreo con aceite un molde de magdalena. Bata manteiga, azucre e extracto de vainilla cun mezclador a media velocidade, uns 3-5 minutos. Nunha tigela, mestura a fariña e a sosa. A continuación, engade os ovos á mestura cremosa e bata ben. Finalmente, engade a mestura de fariña e bata a pouca velocidade. 2. Usando unha culler, pór a masa na forma preparada, enchendo cada compartimento con 1/3. 3. Arriba cun doce. 4. Coloque a masa restante sobre os doces, de xeito que cada recipiente se enche con 2/3 de todo o volume. Se hai 12 compartimentos na súa forma, hornee os muffins a 160 graos no forno durante 12-15 minutos ata os extremos da cor dourada. 5. Deixar arrefriar a temperatura ambiente. Se usa un formulario para mini-cupcakes, enche os moldes con 2/3, coloque os doces arriba e asar a 160 graos no forno durante 6-8 minutos ata o bordo da cor dourada. 6. Para preparar a crema, a mantequilla, o azucre, o leite e o extracto de vainilla nun bol grande a unha velocidade media durante uns 3-5 minutos. Decorar as magdalenas arrefriadas con crema e servir.
Porcións: 6-8