Carne de carne de porco con salsa de soia. Esta é unha das receitas que xorden durante a cocción, seguro que moitas veces sorprendeu a pensar: "E que se engades ..." - Cando o resultado estás contento repítese e volve un favorito, polo que é moi difícil Lembre onde recibiches esta ou aquela receita. Para cociñar a carne de porco con cebola en salsa de soia, cómpre engadir un viño seco vermello ou vinagre de viño, o que lle dará o agrio necesario. Para que a carne non seque, engádese a salsa de salsa de soia e vinagre despois de que se poña no seu propio zume. En xeral, este prato ten un sabor bastante harmonioso - carne aromática suave e suculenta con cebolas case adobadas marinadas - probalo!
Ingredientes:- Pulpa de porco 500g
- Cebola 300 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 5 culleres de sopa. l.
- Paprika terra doce 1 cdita.
- Vinagre de viño branco 30 ml
- Salsa de soia 3 culleres de sopa. l.
- Sal 1 pinch
- Paso 1 Para facer a carne de porco en salsa de soia, necesitarás: pulpa de porco, cebola, aceite de cocción, paprika, vinagre de viño (9%), salsa de soia e sal.
- Paso 2 Corte o porco a través das fibras en anacos pequenos.
- Paso 3 Espolvoreo con pimentón, sal menos do habitual (recordemos que a salsa de soia contén moita sal), revolve e sae durante 5 minutos.
- Paso 4: enviamos a carne á tixola co aceite quente e fríchola a lume medio ata que o zume emita, uns 5 minutos.
- Paso 5 Cando a carne de porco comeza a emitir o zume, cobre cun tapa e reduce lixeiramente a temperatura.
- Paso 6 Neste momento, prepare a cebola - cortala en medio aneis.
- Paso 7 Despois de 20 minutos, cando a carne se torna o suficientemente suave, o zume que se separou evaporará e as pezas comezan a ruborizar, engade 2 culleres de sopa. l. vinagre de viño e 3 culleres de sopa. l. salsa de soia, mestura, cubra e frite 3 minutos máis.
- Paso 8 A continuación, engade a cebola, mofa e siga frite baixo a tapa, mexendo ocasionalmente, ata que a cebola faga ouro transparente (uns 5-7 minutos).
- Paso 9 Prepare o prato listo quente co seu prato favorito, espolvoreo con herbas picadas.