"Chuletas baixo un abrigo de pel", unha deliciosa receita cunha foto
Ingredientes necesarios:
- carne de porco - 800 g
- patacas pequenas - 2 pezas.
- ovo crudo (galiña) - 2 empregados
- De maionesa grosa - 2 culleres de sopa. l.
- fariña (grao máis alto) - 3 culleres de sopa. l.
- medio de cabeza de cebola - 1 pc
- greens (diferente, para un afeccionado)
- allo de ajo - 3 pezas
- cogumelos (en calquera forma) - 400 gr
- O tomate é denso - 2 pezas
- queixo - 200 gr
- crema (líquido, pode ser substituído por crema de leite) - 1 colher de sopa
- sal iodado
- aceite vexetal - 150 g
Método de preparación:
- Porco cortado en capas, envolve cada un nunha bolsa de celofán e desalentar. Isto faise para evitar salpicaduras durante o golpe e non quedar sucio
- Para o "abrigo" é necesario: esmagar o ajo no allo, a pataca en bruto, frotar nun gran ralador, polo que o prato vai ser máis jugoso. Crumble os greens, mestura. Sal e pementa, mestura maionesa, fariña de trigo e ovos
- Chop mergullou nun "abrigo" e fríese ata marrón dourado, xiro suavemente
- Prepare o asado. Frite as cebolas e os cogomelos ata a luz (uns 10 minutos).
- Cortar o chop nunha bandexa de cocción manteada, verter a crema e colocar o asado acabado aquí. Tomates cortados en aneis e tres de queixo nun gran ralador. Enviamos o forno ao horno precalentado e déixeo por 5 a 8 minutos
- Como resultado, obterás un prato cun sabor delicado, para o que a mellor decoración será a verdura fresca picada
"Xardíns de árbores de Nadal", receita de ano con foto
Ingredientes necesarios:
- carne picada (calquera, mellor carne e porco) - 1 kg
- cabeza de cebola - 2 pezas
- cogomelos (para o teu gusto) - 400 g
- pementa moída
- graxa de porco
- migas de pan - 300 gr
- pementa rosa
- follas de leituga - 7-8 pezas
Método de preparación:
- Fai unha base de recheo para as bolas: na picada engade sal e pimienta ao gusto, mézclate a fondo e despois divídese en partes iguais.
- Preparamos o recheo de juguetes comestibles. Para iso, corte os cogomelos e fríea con anacos picados. As especias engádense ao gusto
- Despeje partes iguais do recheo nun plano de espesor medio
- Tome unha culler de té e coloque as bolas de carne con recheo de cogomelos e cebolas, formándoas nunha forma esférica
- Enxágüe as bolas resultantes no pan rallado
- Bolas de fritura a temperatura media en graxa de porco ata marrón dourado
- Entón van á bandeja de cocción e van ao forno
- Antes de servir, as bolas de Nadal están decoradas con pemento rosa e follas de leituga
Goce o teu apetito e un bo ano 2015.