Pratos sabrosos e interesantes para a Cuaresma

Moitos cren que o xaxún é unha dieta moi escasa e graves restricións á hora de comer. Por suposto, existen restricións, pero iso non ten ningún efecto sobre a variedade de alimentos. Hai moitos produtos autorizados. Deles, podes cociñar calquera cousa. A proba diso, ofrecémosvos dúas receitas orixinais para pratos magra que seguramente ti e a túa familia.

Pementa de recheo con cogomelos

A pementa está recheada non só con carne, pode ser completamente substituída por cogomelos. O resultado é moi saboroso e satisfactorio.

Ingredientes:

• 400 gramos de arroz
• 300 gramos de cogomelos frescos
• Un pouco de aceite vexetal
• Sal e pimienta a gusto
• Tres grandes pemento doce
• Tres cebolas
• Pasta de tomate
• Medio litro de auga

Comezar a parar desde o final, é dicir, co recheo

1. Picar finamente a cebola e fritirla en aceite vexetal nunha tixola. Axiña que se poña, engade tres culleres de sopa de pasta de tomate e cocido durante uns dous minutos, revolviendo constantemente.

2. Apague o lume e Despeje medio litro de auga na pota. Engadir sal e pementa. Ben trasfega e deixalo ao margen por un tempo.

Agora fai o recheo

1. Cociñar o arroz.
2. Lavar ben os champiñóns e cortalos como queiras. Pode ser pezas moi grandes ou pequenas.
3. Precalentar o aceite vexetal nunha tixola e fritir os cogomelos ata que apareza a cortiza lixeira.
4. Mesturar arroz con cogomelos. Engade sal e pimienta ao gusto.

Pementa de cociña

Para garantir que a pementa recheada é máis suave, Despeje a pimienta na auga durante uns 10 minutos ou féralo en follas. Se non o fas, será un pouco crujiente.

1. Cortar cada pemento á metade. Elimina o medio e as sementes.

2. Densamente repare o recheo en cada metade.
3. Prepare o formulario e coloque a pementa recheas nel. Preste atención a isto mentindo o suficientemente axustado entre si.

4. Despeje a cebola con pasta de tomate.
5. Poñer no forno, precalentado a 220 grados, durante media hora.

Separe a pementa acabada en platos e mimar aos seus seres queridos cun delicioso e precioso prato.

Cociñar xelea de xema leana

Suxerimos que se afastes da preparación habitual de chícharos e faga un prato realmente interesante. Non se engane co nome. A marmelada de xemas non é unha bebida ou unha sobremesa. Recibirás un delicioso segundo curso, que seguramente sorprenderá a túa casa.

Ingredientes:

• 150 gramos de fariña de guisante
• Tres vasos de auga
• Sal a gusto
• 200 gramos de champiñones
• Unha cebola
• Aceite vexetal

A fariña de guisante pódese adquirir na tenda ou realizar de forma independente. O procedemento é sinxelo, especialmente se prexudicou grans de café. Tome un molinillo de café, bótalle os chícharos e acécheo. Despois diso, filtra unha peneira fina.

1. Mestura a fariña de guisantes con auga (media cunca) e mestura ben. Se non pode facer fronte aos grumos, fregue unha peneira.
2. Engade unha cucharadita de sal.
3. Poña a mestura ao lume, leve a ebulición e reduce a calor. Cociña, mexendo constantemente. Isto será suficiente durante cinco minutos.

4. Prepare o molde, graxa con aceite vexetal e Despeje a mestura da pota. Pode usarse un molde porcionado grande ou pequeno.
5. Colócao nun lugar fresco e espera que se arrefríe.

Ademais do prato, cociña os cogomelos coa cebola

1. Cebola cortada en medio aneis e rebanadas de champiñones.
2. Quenta o aceite vexetal nunha tixola e ferva a cebola e as cogomelos ata que se ruborizan.

3. Sal e eliminar da tarxeta.

Tome unha xelea de xiste arrefriada e incline o formulario nun prato. Se conxélase en gran forma, corta en pequenas porcións e colócaa en placas. Despeje a xelea de peixe con aceite vexetal non refinado, e desde arriba coloque algúns cogomelos e cebolas.