Preparándose para as receitas do ano

O Ano Novo é unha das festas familiares máis importantes, cando todas as xeracións se xuntan na mesma mesa, unidas pola suave e misteriosa calor da eterna familia. Os amigos máis íntimos e os seres queridos están invitados aquí para que se poidan introducir no círculo familiar. Cada festa é un evento completamente separado, cun aura e enerxía únicas. Ademais, o Ano Novo é un evento místico, moi vinculado a unha variedade de tradicións, incluíndo unha serie de postulados da cultura oriental que permearon as nosas vidas nas últimas dúas décadas. Entón, que estamos preparando para o Ano do Tigre, para gañar ao noso lado un patrono salvaxe?

Primeiro de todo, na atmosfera e na mesa festiva, as cores e as cores de tigre deberían dominar. Coloque un mantel de laranxa brillante, coloque o cuarto con velas - amarelo brillante ou listrado, bicolor, correspondente ao interior. No centro da mesa hai que colocar un vaso de metal cheo de froitas de cores amarelas e laranxas. En xeral, estamos preparando para o ano un espazo para celebrar, como de costume, pero non nos esquecemos de semellantes matices, temos de acordo?

En canto a comer na mesa festiva, debería estar en abundancia. Tendo en conta que o "responsable" para o próximo Tiger 2010 chámase Metallic, sería un crime non prestarlle atención a este matices. Ben, por suposto, non esquezas que o tigre é un depredador! Polo tanto, é necesario enviar a mesa moita carne e cociña mellor en pinchos. Non todos son capaces de saír para celebrar o ano para a cidade, onde se pode organizar un kebab shish de inverno. Pero mesmo nas condicións dun apartamento medio pode saír se ten un forno moderno.

Entón, estamos preparando para a carne de ano na grella . Primeiro de nada, debes mercar a carne en si, o mellor de todo, se é unha porco nova. Prepare un adobo de viño tinto, mel, vinagre de uva, aceite de oliva, allo e especias ao teu gusto. É mellor usar pementa vermella, negra, salvia, menta. Despeje as porcións de carne picada desta mestura e saia na heladera por un día. Pouco antes da celebración, coloque os pinchos e freír rápidamente na grella. Recibirás carne deliciosa e suculenta. Adornar pode ser servido papas de curry con sabor xeneroso.

Por suposto, a véspera de ano nunca está sen ensaladas. Preparámonos sempre para o ano " Olivier ", cada hostessa ten a súa propia receita, pero en previsión do 2010 recomendámoslle un pouco para adaptar unha ensalada coñecida aos requisitos de Tiger. Primeiro de nada, debes engadir alí cenorias, cocidas ou en bruto: isto é o que queiras. Ademais, os chícharos poden ser substituídos polo millo. En xeral, estas verduras brillantes de cores adecuadas poden e deben usarse case en todas as ensaladas para estas vacacións. Por exemplo, un belo ornamento da mesa será cenoria en coreano . Podes mercar unha versión auténtica deste prato dos propietarios de coreanos no mercado e podes facelo a ti mesmo. Non obstante, é improbable que poida atopar especias tradicionalmente coreanas con rapidez e facilidade, que son a esencia da ensalada.

En canto ás sobremesas, unha boa opción sería os cacahuetes asados cubertos de caramelo. A receita é sinxela, pero necesitará moito traballo, se decide rolar por separado no caramelo cada nata. Polo tanto, pode simplemente poñer unha capa fina de cacahuete en pequenas formas, Despeje o caramelo preparado e deixe arrefriar, e despois cortar en cadrados - terá orixinais doces caseros. Ademais, unha marabillosa sobremesa será a banana embebida no coñac e asada na grella, na que se pode representar "raias de tigre" con chocolate derretido. Estamos preparando para o ano e preparándose para unha nova felicidade.