O leite ordinario provén dun fungo vivo, polo que conseguen o kefir, que, á súa vez, normaliza a microflora do tracto gastrointestinal, elimina moitos dos problemas do corpo humano. Ademais, crese que é capaz de neutralizar e eliminar da escoria do noso corpo, que resulta na fermentación dos alimentos nos intestinos, que antes da aplicación do fungo tiveron un efecto tóxico sobre as células saudables, xa que foron absorbidas polo sangue. Tamén elimina os compostos de metais pesados que entran no noso corpo a través do aire contaminado por inhalación, e ás veces a través da auga do abastecemento de auga da cidade.
O fungo leite promueve a excreción de sales, que tiña tempo para depositarse nas articulacións. Ademais, facilita a disolución e excreción de pedras da vesícula biliar e dos riles. Muestra dos nosos organismos microorganismos patóxenos patóxenos, así como outros perigosos para as conexións do corpo humano.
Os médicos e os científicos da investigación coinciden coa afirmación de que o fungo do leite tibetano para o corpo humano é un antibiótico natural inofensivo e seguro. Ademais, este tipo de fungo é un excelente remedio que a natureza nos deu, contra calquera reacción alérxica. O uso do fungo tibetano na aterosclerose pode deter a separación das paredes capilares.
As persoas con exceso de peso tamén se beneficiarán de fungos leitosos, xa que o kefir fúngico combate co problema da obesidade. O yogurt fúngico pode aumentar o ton, aumentar as reservas internas do corpo, limpar e rejuvenescer o corpo.
Se comas regularmente kefir, pode curar enfermidades dos riles, vesícula biliar e fígado, normalizar a microflora intestinal, curar as enfermidades pulmonares.
Todo o mundo sabe que o leite contén compostos nutricionais que son necesarios para o corpo humano, ademais, no leite, están contidos na proporción necesaria. E durante a fermentación do leite co cogumelo kefiric, estas calidades aumentan significativamente. A bebida resultante, grazas ao ácido láctico, ten sabor agradable, propiedades preventivas e dietéticas. O ácido láctico estimula o tracto intestinal e promove as enzimas dixestivas. O efecto de cura do leite kefir fungo débese á súa capacidade de matar os patógenos, o que deter o proceso putrefactivo ea formación de produtos de descomposición tóxica.
No proceso de alcohol e fermentación láctica, o contido da maioría das vitaminas contidas nos produtos lácteos fermentados aumenta significativamente. O leite fermentado, en contraste co natural, é dixerido moito máis rápido, e todo isto débese ao feito de que os principais compoñentes do produto orixinal cambian.
Incluso as persoas que non absorben lactosa leite poden usar produtos lácteos, porque en tales produtos, o contido de lactosa diminúe drasticamente debido ás propiedades da microflora do fermento. Ademais, no kefir durante a cortiza, acumulan aminoácidos libres, ácidos orgánicos, vitaminas, enzimas, substancias antibacterianas. As proteínas, vitaminas, hidratos de carbono e sales minerais están en forma fácilmente digerible e determina as propiedades nutritivas e útiles de tal kefir.
O yogur fúngico contén encimas, pigmentos, 4 tipos de azucre leite, 25 vitaminas, 250 substancias diversas. Ademais, o kefir resultante contén moitas células vivas, é principalmente bacterias do ácido láctico (1-2 por cento da masa total do produto, ou, máis simplemente, un gramo por mil millóns), así como polisacáridos.
O uso diario de 500 gramos de kefir, segundo os médicos, pode impedir a aparición de células cancerosas. Ademais, a inxestión diaria (adultos 0, 5l, nenos 0, 2l.) Do tibetano kefir restablece a microflora intestinal, incluso durante o tratamento con antibióticos
Os estudos demostraron que kefir pode neutralizar as toxinas que se acumularon no corpo humano, así como reducir o nivel de colesterol no sangue.
Kefir refírese a produtos que neutralizan o ácido, e isto a pesar da súa composición, xa que contén ácidos.
Kefir promove a liberación de encimas que normalizan a acidez do zume gástrico, polo que o estómago contén menos ácido, o que provoca sensación de ardor.
Será útil para o iogur e as persoas que padecen enfermidades do sistema cardiovascular, xa que é capaz de crear condicións favorables para o procesamento de alimentos.
Para os diabéticos, o cogumelo kefir tibetano é simplemente necesario porque teñen que limitarse no uso de produtos. E así, todas as persoas que padecen diabetes mellitus adhírense a unha dieta, eo sinal principal de alimentos dietéticos é fácil de digerir e kefir neste caso facilita enormemente a dixestión dos alimentos polo corpo.
O tratamento da colecistite, ademais de tomar medicamentos, debe incluír unha dieta adecuada, na que directamente participan os produtos lácteos fermentados, incluíndo kefir. Dado que nas enfermidades do conducto biliar e da vesícula biliar, a alimentación humana non debe irritar o órgano afectado. Nestes casos aconséllase usar un monte de líquido, que debe ser substituído gradualmente por produtos lácteos fermentados.
Kefir no período de rehabilitación despois de sufrir unha enfermidade grave ou cirurxía é considerado un dos principais produtos alimentarios, xa que é saudable e seguro para a saúde.
Pode perder peso máis seguro para o corpo humano - é un fungo de leite para normalizar o metabolismo. Un cogumelo tibetano lechero pode xestionar a obesidade, xa que, ao dividir as graxas, convértelles en compostos máis simples, que despois elimina o corpo.
Pode afrontar kefir e dor de cabeza, normalizar a presión, reducir a fatiga.
As propiedades do hongo tibetano atoparon a súa aplicación en cosmetología, onde se usa como medio con efecto rejuvenescedor e branqueador. Ademais, tamén se usa para alisar engurras, eliminar puntos pigmentos, potenciar e estimular o crecemento do cabelo saudable.