Ingredientes necesarios:
- fariña - 400 g
- bagas conxeladas (morango, framboesa, groselha) - 800 g
- po de cocción - 0,5 cucharadita de col.
- azucre - 150 g
- marmelada - 1 sobre
- azucre de vainilla - 1 sobre
- Manteiga - 150 g
- ovo - 1 peza
- sal
- leite (se é necesario)
Sorprendentemente saborosa e fermosa torta de froitas conxeladas, preparada de xeito sinxelo. Pero ao mesmo tempo, o seu aspecto sorprendente e excelente sabor, farán as delicias de todos os seus invitados.
Método de preparación:
- en primeiro lugar recomendamos ablandar a manteiga. Despois diso, é necesario bater coidadosamente a manteiga xunto co azucre de vainilla e co azucre coa consistencia dunha crema espesa. No proceso de bater, engade ovos ou xemas por separado;
- mestura fariña con po de cocción e unha pitada de sal;
- Separe a fariña uniformemente sobre a mestura de manteiga batida e amasar a masa;
- se é necesario, engade leite ou auga morna. A consistencia da masa debe ser suave, elástica;
- formar a masa nunha forma de cunca;
- Se queres usar a masa despois da cocción, recomendámosche poñelas na forma e poñelas na neveira durante 30 minutos. Despois de que a masa estea listo, debes comezar a preparar o recheo de bagas conxeladas.
- Descongelar as bagas. Escurrir o zume nun vaso, complementalo a 250 mililitros. Este zume servirá para facer marmelada;
- na masa, na forma, espallou as bagas descongeladas e espolvoree o azucre encima;
- Precalienta o forno a 180 graos. E poñer o pastel nel durante 40 minutos;
- despois de que termine o tempo, retire o bolo e deixe arrefriar un pouco;
- é necesario facer gelatina a partir do noso zume;
- Despeje sobre o pastel de forma rápida e delicada.
Se non che gusta a marmelada, entón o pastel só se pode facer con bagas, pero a marmelada daralle un aspecto ganador. Se o desexa, en vez de marmelada, é posible usar crema batida ou proteínas.
Outra receita para un pastel de bagas conxeladas, que atraerá aos que aman a masa de shortbread.
Ingredientes necesarios:
- fariña - 3-4 cuncas
- margarina - 200 g
- ovos - 1 pc
- crema agria - 250 gr.
- bagas conxeladas - 800 g
- azucre - 1 vaso
- Soda de alimento - 0,5 cucharadita de té.
- azucre en po
Método de preparación:
- mestura a masa: despois de rasterar os ovos con azucre, engade sosa, crema agria e fariña para eles. A masa debe ser de consistencia suave. Deixar que a masa se deleite durante 30 minutos nun lugar fresco;
- Prepare o recheo: mesturar as froitas e azoutarlas con azucre;
- divide a masa en dúas partes. Nunha pota de cocción, untada con aceite vexetal, coloque a maior parte da masa;
- na forma, coloque o recheo cocido. E o resto da proba arranca en anacos pequenos e colócaos na parte superior, pechando o recheo;
- nun horno precalentado a 180 grados pór o formulario coa torta e ála durante uns 30-40 minutos. Top con azucre en po.
Ambas as receitas de bolo son moi sinxelas e poden ser facilmente preparadas por cada anfitriona. Deixar a véspera de ano na túa mesa serán só os mellores pratos preparados polas túas mans.