O uso do queixo Adyghe é incuestionable, pois pode atribuírse fiablemente aos produtos do plan dietético. Na fabricación deste excelente produto, úsase o leite de ovella, ás veces o leite de vaca. O queixo engádese invariablemente con sal, utilizando o método de introdución de suor especialmente preparado. Coa produción moderna de tal queixo, engade un pau búlgaro para a maduración precoz do queixo Adyghe. A principal e principal diferenza na produción de queixos Adygei é que o produto inicial pasa a pasteurización preliminar a altas temperaturas. Este elemento tecnolóxico na preparación do produto dá o maior beneficio ao queixo Adyghe.
O queixo aditivo contén elementos de vitamina B. Estas vitaminas son absolutamente necesarias para a actividade vital completa dunha persoa. O queixo do leite de ovella é rico en calcio e fósforo. E o contido calórico deste queixo permite aos seus seguidores manter unha figura delgada e unha cintura de aspero durante longos e longos anos.
Cen gramos de tales queixos conteñen só 240 calorías. Este indicador pode chamarse mínimo se compara o contido calórico de todos os produtos desta categoría. Os beneficios do queixo Adygei, o seu contido en graxa, en particular, dependen do produto que sexa o material de partida para a súa preparación. Se o leite de ovino ou cabra ten un alto porcentaxe de graxa, entón o queixo, respectivamente, será máis gordo. Só canto máis alto sexa o contido de graxa do leite, máis tenro e delicioso será o queixo Adyghe. En xeral, o contido de graxa do queixo Adyghe pódese atopar mirando a embalaxe. En xeral, varía ata o 40 por cento. Como regra xeral, o queixo usual Adyghe se pode atopar de forma sinxela en calquera tenda, pero o delicioso queixo fumado merece unha atención especial dos clientes.
A vida útil do queixo Adyghe é relativamente pequena. Son uns 30 días. Con todo, durante todo este tempo o uso de tal queixo permanece completamente inalterado. Este suave tipo de queixo, por suposto, debe almacenarse na heladera. O único que se debe tratar é protexelo, de modo que non chegue a cheiros estranxeiros. Poden estropear o exquisito e inusual sabor leiteiro deste queixo.
Os maiores admiradores e coñecedores deste queixo viven no norte do Cáucaso. Alí o queixo Adyghe se produce en dous tipos. Os habitantes locais fano fresco e afumado. Este queixo inusual está cocido en fume e no fogar. A data de caducidade só asegura o envellecemento do queixo Adyghe cando se cociña en fume. Este período pode ata ás veces chegar a varios anos! Eses tipos de queixos, por suposto, non se producen de forma industrial. É máis un queixo caseiro. Había unha vez viaxeiros, realizando viaxes longas, tomou este queixo con el como o produto principal que os apoiaba por todo o camiño. Adáganse labores suaves de queixo como o queixo ou o queixo suluguni. Por suposto, a elección do queixo é moi, moi individual, aquí a palabra definitiva é certamente para o consumidor. Pero, debo dicir que os seus beneficios son simplemente sen dúbida.
Na cociña, este queixo úsase bastante amplamente. Amaze coa sofisticación ea cantidade de receitas, onde o ingrediente principal é o queixo Adigge. Basicamente, este sorprendente produto é usado como un almorzo lixeiro pola mañá. Os caucásicos cren que só con este queixo Adygei pode facer o khachapuri máis real, delicioso e perfumado. A única excepción a este prato é só a aplicación do tipo de queixo xeorxiano, en Rusia é por certo, non se pode mercar. Do queixo Adyghe facer excelentes syrniki, engádeo a diferentes ensaladas para engadir refinamento ao gusto.
E, en conclusión, algunhas palabras sobre os beneficios dos queixos Adygei. Probe polo feito de que só 80 gramos deste sorprendente produto pode saturar o corpo cunha cantidade diaria de calcio, tan necesaria para os nosos ósos, pelo e uñas. Adyghe cheese é un produto delicioso e saudable! Asegúrate de incluílo no teu menú e non te arrepentirás.