Bocado vegetal
Prato fácil e moi saboroso!
Ingredientes do prato:
- Tomates - 1 pc.
- Calabacín - 1 pc.
- Berinjela - 1 pc.
- Pepper - 1 pc.
- Mozzarella - 125 g
Para o saute
- Cenorias - 1 pc.
- Apio - 1 pc.
- Cebolas - 1 pc.
- Allo - 0.5 dentes
- Sal do mar a gusto
Porcións - 3
Tempo de cocción - 30 min
Como cociñar:
1. Cociña o salteiro. As cebolas, a raíz do apio, o ajo e as zanahorias son lavadas. Con cebola e allo, descascamos as cascas, as zanahorias e o apio están peladas. Cebola cortada en cubos, cenoria e apio triturar nun gran ralador e fritilas a lume medio. 2. Acibeche a berinjela, a berinjela ea pimienta baixo a auga corrente. Retiremos as sementes da pimienta. Cortamos as verduras en anacos grandes. Os vexetais preparados son asados na grella. 3. Precalienta o forno a 200C. Mozzarella molécese cun ralador medio. Tomate enxágüe e corte en cubos. 5. Cubrimos a bandexa de cocción con aceite vexetal, poñémola sobre verduras cocidas, tomate picado. Encha todos os sautéing. Espolvoreo con queixo picado e coloque no forno durante 10 minutos. 6. Decoramos o prato preparado con herbas e servímoslo á mesa.
Rebanadas de pizza
¡O toque orixinal é un excelente descubrimento!
Ingredientes do prato:
- Calabacines - 200 g
- Ovos - 1 pc.
- Eneldo - 5 g
- Fariña - 5 g
- Tomates - 100 g
- Sal, pementa - a gusto
Para salsa
- Crema agria - 25 g
- Mayonesa - 25 g
- Eneldo - 1 g
- Curry -0,5 g
- Oregano - 0,5 g
- Allo - 1 dente
Para decoración
- Queixo Camembert - 30 g
- Cebola (verde) - 2 g
- Folla de ensalada - 3 g
Número de porcións - 1
Tempo de cocción - 30 min
Como cociñar:
1. Squash, tomate, allo, verdes completamente lavados. Cortar os greens finamente. O allo é pelado das cascas e pasa polo allo. 2. Prepare a masa: esfregue de calabacín nun gran ralador, engade o ovo, anan, ancho picado, fariña, sal, pementa e mestura ben. 3. Verter un pouco de aceite vexetal nunha tixola, quentalo, cuéntala a masa de verduras e frecha as panquecas a ambos os dous lados. 4. Prepare a salsa: mestura a maionesa ea crema agria na tixela, engade o eneldo e allo triturado, o curry de tempada eo orégano, mestúranse. 5. Cortar os tomates en círculos. 6. Oladushki graxa con salsa, cambie os círculos de tomate, decórase con queixo, herbas e cebolas.
Ensalada con atún picado
Ingredientes do prato:
• Atún marinado - 60 g
• Ensalada Iceberg - 20 g
• Ensalada "Romain" - 20 g
• Ensalada Friese - 10 g
• Salsa de Caesar - 30 g
• Tomates - 40 g
• Capers - 10 g
• Aguacate - 20 g
• Chips de parmesano - 20 g
• Sal de mar - 1 g
• Pimenta (chícharos) -1 g
Número de porcións - 1
Tempo de cocción - 15 min.
Como cociñar:
1. Ensalada de follas, tomate, aguacate coidadosamente aclarado. As follas de lechuga están rasgadas, os tomates son cortados en aneis, o aguacate eo atún son pratos, as alcaparras son rodajas. 2. Nun prato espallamos follas dunha ensalada, enchemos coa salsa "César", sal, pementa a gusto; e engade alcaparras. Mexendo. 3. Coloque os aneis de tomate nas follas de lechuga, coloque as pratos de aguacate e atún na parte superior. 4. A ensalada preparada está decorada con patacas fritas I de Parmesano e servida á mesa.
Snack "sol"
Ingredientes do prato:
- Ensalada (decoración) - 15 g
- Tomates - 80 g
- Queixo cottage - 80 g
- Eneldo - 2 g
- Perejil - 2 g
- Allo - 2 g
- Kinza-2 g
- Mayonesa - 10 g
Para decoración
- Nogal - 10 g
- Porro - 3 g
- Eneldo - 2 g
- Tomates - 10 g
Número de porcións - 1
Tempo de cocción - 15 min.
Como cociñar:
1. Follas de leituga, tomates, greens e allo coidadosamente aclarado. O allo é pelado das cascas e pasa polo allo. Cortemos os tomates en rodajas, separamos a parte de semente. Cortar os greens finamente. 2. Tomate na bol da herba daniña con maionesa. Engadir ajo picado, sal, pimienta a gusto e mesturar ben. 3. As rodajas de tomate están cheas de masa de manteiga, espolvoreo con noces trituradas. 4. No prato descríbense as follas de leituga, en primeiro lugar os tomates co recheo. Adornamos cebolas e verdes.
Barcos de pepino
Deliciosa merenda de verduras é lixeiro e pouco habitual!
Ingredientes do prato:
- Pepinos - 300 g
- Tomates - 500 g
- Aceitunas negras (picadas) - 50 g
- Brynza - 200 g
- Pimenta doce - 50 g
- Maionesa 150g
- Eneldo - 50 g
Número de porcións - 2
Tempo de cocción - 20 min.
Como cociñar:
1. Brynza cortado en pequenos cubos. 2. Pequenos pepinos fortes completamente lavados baixo a auga corrente. En pepinos desde arriba cortamos (pero non ao final!) Unha tira fina. Volvémolo con un platillo e solucionámolo cun pincho. Unha vez máis, os pinchos fixan o rolo de novo. 3. Na culler de pepino preparada elimine suavemente a parte da polpa. 4. O bordo do "barco" recórtase figurativamente cun coitelo, sobre pinchos vestimos pedazos de queixo, pementa e olivas negras. 5. Envellecer os verduras e picar finamente. 6. Lavamos coidadosamente os tomates baixo auga corrente, cortados en anacos pequenos. 7. Prepare a ensalada para o recheo. Mestura nun bol de tomate triturado, queixo e verdes, engade a maionesa. Mesturar completamente todo. 8. Preparar os "barcos" encher con ensalada e decorar con anacos de oliva.