Recetario de recortes "Курамбьедес"

Delicadas galletas friables "Kurambiezes" As galletas feitas con pastelitos curtos son diferentes de outras variedades de cocción cun sabor delicado, friabilidade e ... contido de alta calorías. Pero é posible deter o verdadeiro dente doce que simplemente non pode beber té "vpriglyadku", necesitan de algunha maneira apoderarse del. Ademais, as galletas caseras son unha sobremesa que se almacena por moito tempo sen perder frescura e sabor, para que poida preparalo para as vacacións de antemán, collelo á natureza ou á casa de campo. Unha vantaxe especial da cookie curta "Kurambiezes" é a sinxeleza da súa preparación. A masa é fácilmente amasada, facilmente cortada e rapidamente cocida. Polo tanto, todos poden tentar preparar este pastel sinxelo, incluso un adolescente. Especialmente cando hai un motivo para iso - as próximas vacacións ou o aniversario de alguén da familia. Ademais, cada festa ten pratos tradicionais propios. Por exemplo, debemos facer panqueiques para Shrovetide, Pascua para a Semana Santa, pero en Grecia existe a tradición de asar galletas curtas "Kurambetes" na véspera de Nadal. Estas delicadas e friables galletas poden cociñarse moito antes das vacacións e conxélalo na terraza ou no conxelador. Descongelar moi rápido: despois de 15 minutos pode gozar do seu sabor fresco.

Delicadas galletas friables "Kurambiezes" As galletas feitas con pastelitos curtos son diferentes de outras variedades de cocción cun sabor delicado, friabilidade e ... contido de alta calorías. Pero é posible deter o verdadeiro dente doce que simplemente non pode beber té "vpriglyadku", necesitan de algunha maneira apoderarse del. Ademais, as galletas caseras son unha sobremesa que se almacena por moito tempo sen perder frescura e sabor, para que poida preparalo para as vacacións de antemán, collelo á natureza ou á casa de campo. Unha vantaxe especial da cookie curta "Kurambiezes" é a sinxeleza da súa preparación. A masa é fácilmente amasada, facilmente cortada e rapidamente cocida. Polo tanto, todos poden tentar preparar este pastel sinxelo, incluso un adolescente. Especialmente cando hai un motivo para iso - as próximas vacacións ou o aniversario de alguén da familia. Ademais, cada festa ten pratos tradicionais propios. Por exemplo, debemos facer panqueiques para Shrovetide, Pascua para a Semana Santa, pero en Grecia existe a tradición de asar galletas curtas "Kurambetes" na véspera de Nadal. Estas delicadas e friables galletas poden cociñarse moito antes das vacacións e conxélalo na terraza ou no conxelador. Descongelar moi rápido: despois de 15 minutos pode gozar do seu sabor fresco.

Ingredientes:

• Manteiga 170 g
• Fariña, trigo 210 g
• Po de azucre 60 g
• Ovos de polo 1 pc.
• Coñac 1 cda. l.
• Sal 0,5 g
• Clavel 10 g
• Nogal 50 g

Instrucións

• Paso 1 Os principais produtos para a preparación das cookies "Kurambiezes": fariña, azucre en po, ovos, noces. A mantequilla debe estar a temperatura ambiente.
• Paso 2 Combina manteiga, fariña, azucre en po, xema 1 ovo, sal e coñac.
• Paso 3: mestura ben - a masa debe ser homoxénea e elástica.
• Paso 4 Xire a masa na película de comida e coloque na heladera durante 1,5-2 horas.
• Paso 5 A continuación, arrastre os anacos da masa e forme os bolos.
• 6. Coloque as cookies na bandexa de cocción uns 2 cm de distancia, obtéñense 20-22 pezas dunha porción. No centro inserimos un clavo ou poñemos a metade dunha porca.
• Paso 7 Ás nun horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos.
• Paso 8: arrefríe a cookie e espolvoreo con azucre en po.