A inxestión calórica, consumida por unha persoa ao día, debe calcularse en función do seu estilo de vida. Así, por exemplo, se se enfoca no contido calórico, destinado a un modo de vida máis móbil, pero á vez que leva unha imaxe completamente oposto, pode haber un problema asociado ao exceso de peso, así como á saúde. É interesante notar que o menú de comida para os traballadores de oficina debe diferir significativamente do menú das persoas que levan un estilo de vida móbil.
Principios de nutrición para persoal de oficina
O traballo na oficina caracterízase, en primeiro lugar, de xeito sedentario, no que se aplican cargas relativamente pequenas aos músculos do corpo. Así, a circulación sanguínea é perturbada, o estancamento dos contidos no intestino está formado e, como consecuencia, pode converterse na base para a aparición do estreñimiento.
Na maioría das veces, despois da xornada, as persoas van a casa, e non no ximnasio. Usan principalmente o transporte, pero non camiñan a pé. E como resultado, este modo de vida leva á aparición da celulitis, o exceso de peso ou a obesidade, e tamén hai varios problemas relacionados coa saúde.
Os empregados cuxa actividade está guiada polo traballo intelectual, a actividade física realízase só traballando na computadora, coa axuda das mans. E neste traballo, a prioridade no funcionamento é o cerebro, os pulmóns e o corazón. E en canto aos órganos do resto, eles, como os músculos, non son tan activos.
Para as persoas que se dedican ao traballo mental, en alimentos debe haber unha cantidade elevada de carbohidratos e unha cantidade limitada de graxas irá só ao uso do propio corpo.
Cómpre salientar que os carbohidratos non deben entrar no cerebro de forma desordenada, senón uniformemente uniforme. No caso de que lle deixen levar categorías de carbohidratos lixeiros, que inclúen todo tipo de doces, os saltos brillosos de glicosa serán subministrados ao sangue. E, por suposto, en toda a cantidade de cerebro pódese procesar o eene, do cal segue que parte da glicosa permanecerá en reserva.
Tamén hai hidratos de carbono de compostos complexos que se atopan no almidón, que está contido nos cereais. Deste xeito, a liberación da glicosa a un ritmo lento, que manterá a forza no corpo e manterá a eficiencia. O muesli clásico, sen aditivos totais, será unha excelente opción para o almorzo e pode ser cereal, noces e cereais.
O corpo de persoas que traballan continuamente nas instalacións de oficinas non está exposto a factores externos, como o borrador, a choiva, a caída acentuada da temperatura, xa que están constantemente en calor. En consecuencia, os empregados teñen pouca inmunidade. Para axudar a fortalecer a inmunidade, é necesario comer proteínas alimentarias que axuden a renovar as proteínas do sistema inmunitario.
Pero é importante saber que cun estilo de vida sedentario, a proteína non debe entrar no corpo en cantidades excesivas. Despois de todo, por mor da inmobilidade, a proteína, estando no intestino, comezará a apodrece. Polo tanto, debe tomarse en conta a cantidade de inxestión de proteínas. Por exemplo, idealmente isto é dun centenar de gramos. Excelentes produtos de carne magra, produtos lácteos ou pratos de peixe. Pero as proteínas contidas nas plantas son moito máis difíciles de asimilar.
En canto ás graxas, débese dar preferencia ás graxas vexetais, combinándoas con produtos vexetais. Por exemplo, para un bocado, pode usar unha ensalada de verduras frescas, vestida con aceite de oliva. A reserva de enerxía no corpo cómpre crearse pola mañá. Polo tanto, o almorzo debe necesariamente comer un bocadillo con manteiga de boa calidade.
Alimentos non desexados
Non hai produtos específicos que as persoas que utilizan o traballo de oficina son moi desexables. Tales produtos inclúen todo tipo de pizzas, galletas, fast food, etc.
Calquera comida dada non ten nada de utilidade, a súa única vantaxe é o gusto, que se fortalece debido a todo tipo de sabores. Os principais compoñentes destes produtos son as graxas e os carbohidratos lixeiros. E minerais e vitaminas ao contrario, están contidas en pequenas cantidades. O alimento seco non é a mellor forma de causar un efecto sobre o corpo, xa que son digeridos o suficiente como para causar estreñimiento.
Tampouco se recomenda a bebida regular de té ou café con bollos, doces, chocolate. E non beba café nin té sen azucre, porque ata dúas culleres de sopa de azucre no seu vaso poden substituír un prato de sopa preparada.
Os problemas que moitas veces confronta o persoal da oficina
O principal problema dos traballadores que traballan principalmente nunha posición sentada son o estreñimiento. Os problemas dependen non só da composición dos produtos alimenticios, senón tamén da calidade da actividade.
Os produtos alimenticios deben conter unha cantidade suficiente de fibra dietética que contén grans integrais. Pode ser trigo, avea, trigo sarraceno, así como fibras, contidas en varias froitas. Así, calquera merienda debe ser verduras e froitas, pero non panquecas. Unha excelente forma de saír da situación será un bocadillo con mazás, mandarinas, ameixas ou pepinos frescos e tomates.
Tamén é interesante notar que a principal causa de constipação é a falta de líquido, polo tanto, é importante consumilo en grandes cantidades. Aquí queremos dicir auga simple, non té ou café. O té contén un compoñente como o tanino, que só fortalece a materia. E a cafeína, á súa vez, ten a capacidade de eliminar o líquido do corpo e, polo tanto, o estreñimiento só se agrava. A auga, para un uso máis eficiente, pódese diluír con zumes naturais, pero sen o contido de azucre. Ademais, a auga simple pode ser substituída por auga mineral.
¿Que é mellor cociñar na casa?
Outro problema co que se enfrontan os empregados da oficina é a falta dunha cea adecuada e completa. E como resultado, cando chegan a casa, intentan compensar a falta de comida na casa, comendo fóra do programa completo.
Pode saír da situación similar no caso de que libere o seu tempo durante a cea e tome un xantar denso. Volvendo a casa, podes facer un bocado de froitas, verduras e iogur natural sen azucar que se librarán dun apetito violento que se desenvolve no camiño a casa. Así, non se pode comer demasiado na casa para cear.
Unha cea, á súa vez debe ser lixeiro, non contendo graxas e compoñentes de alto contido de hidratos de carbono. Ademais, lembre que a cea non debe ser atrasada. Cun gran desexo de tomar un bocado antes de ir para a cama, podes beber kefir ou té nas herbas.