Hai que recordar que a asimilación do calcio - o proceso é moi complexo e depende de moitos factores. Entón, que facer, incluído o que necesitas comer, para que o calcio sexa absorbido?
A absorción de calcio ocorre no intestino delgado e, para optimizar este proceso, é necesario que as células do epitelio intestinal funcionen normalmente. Na asimilación do calcio, algunhas hormonas -paratiroides, hormonas de crecemento, calcitonina producidas pola glándula tiroide, hormonas sexuais- estróxenos en mulleres, a testosterona nos homes participan. E o contido destas hormonas tamén debe ser suficiente e equilibrado.
Para incorporar o calcio correctamente no tecido óseo, necesítanse unha serie de elementos de seguimento e unha cantidade suficiente de vitaminas, especialmente D e K. Debe notarse que a vitamina D é necesaria na súa forma activa: entra nesta forma no fígado. e os riles, polo tanto, a patoloxía destes órganos, así como disturbios no funcionamento do páncreas e da glándula tireóide, así como as tensións e incluso a hipodinâmia nun estado interfiren indirectamente coa exitosa asimilación do calcio.
A acidez do zume gástrico tamén afecta a este proceso: a baixa acidez observada nas persoas na vellez ou con enfermidades do tracto gastrointestinal, a absorción de calcio empeorouse. Este fenómeno pode causar grandes doses de fármacos que reducen a acidez do zume gástrico que alivia o ardor de estómago, usado no tratamento do estómago e as úlceras duodenales. Hai un efecto deprimente coñecido sobre a absorción de calcio nos intestinos das drogas e outros grupos: laxantes, diuréticos, fármacos anticonvulsivantes, así como hormonas da cortiza adrenal, tiroide e hormonas esteroides.
Evitar a absorción de calcio tamén é un baixo contido de proteína nos alimentos - polo tanto, o vegetarianismo aumenta o risco de deficiencia de calcio. O mesmo efecto dá e inclúe na dieta un exceso de azucres simples e carbohidratos en xeral; isto causa unha diminución no pH do sangue e promove o "lavado" do calcio dos ósos. Acelera a retirada de calcio do corpo de café e salsa; Os alimentos con alto contido de graxa simplemente impiden a absorción do calcio, de maneira que se hai falta de calcio no corpo, non se debe abusar nin un nin o outro.
E agora sobre os axudantes de produtos. Gravadores no contido de calcio consideran sésamo e amapola - hai 10-12 veces máis este mineral que ata o leite de vaca, unha fonte tradicional de calcio. Desde vexetais, brócoli e outros repolo, espinaca, nabo (ata as súas follas), espárragos, verdugos de perexil son os líderes no contido de calcio. Contén feixóns de calcio e lentellas, figos, froitos secos diversos, apio, allo, groselhas, groselhas, cereixas e mesmo amorodos - iso é o que cómpre comer para obter calcio. Neste caso, recordemos que o mesmo sorrel e espinaca ralentizan a absorción de calcio debido á formación de sales insolubles.
En xeral, en produtos alimenticios, o calcio a miúdo está presente en forma de compostos con baixa solubilidade en auga. Con isto, os ácidos biliares producidos polo fígado dunha persoa afronta. É por iso que a saúde do fígado é importante na asimilación do calcio.
Para garantir o funcionamento normal do corazón no plasma sanguíneo, un ión de calcio debería ter potasio - dous ións, o fósforo con alimentos para entrar 1.5 veces máis, a proporción de calcio e magnesio - para estar no nivel de 1: 0.5. Outras relacións - sobre todo, e exceso, ea falta de magnesio e fósforo - inhibe a absorción do calcio. Por iso, recoméndase usar por separado alimentos que conteñan calcio (e preparados de calcio) e cacao, así como a soia, o salvado, a fermentación de cervexa: por exemplo, o ácido fítico que contén o salvado, que interactúa co calcio, forma sales que son excretadas do corpo sen absorción no intestino. .
Pero o que exactamente vai axudar:
Luz do sol, baixo a influencia de que a pel sintetiza a vitamina D, que está implicada na asimilación do calcio.
Vitaminas: principalmente vitaminas A, C, E e B. A vitamina B6 en combinación con magnesio impide a formación de cálculos renales e colelitiasis, mesmo no caso dun elevado nivel de calcio no sangue, aumentando o risco de pedras. O silicio únese á consolidación dos ósos e o selenio "dirixe" o calcio ás células do tecido óseo. O mesmo silicio combinado con cobre, manganeso, cinc e vitaminas C e E promoven o calcio no mantemento da pel xuvenil e na formación de cabelo, uñas, cartilaxe e tecido óseo
Normalización da acidez do zume gástrico, especialmente na vellez. Coma alimentos que conteñan ácidos vexetais.
O ferro optimiza a absorción de calcio.
Varias fontes non convencionais de vitamina D: reducen o lavado das mans ao mínimo e usan a cantidade mínima de xabón - por suposto, sen ir máis alá da hixiene e do sentido común. A vitamina D atópase nas secrecións secretoras da propia pel, e a síntese desta vitamina é estimulada no proceso de masaxe corporal, que tamén proporciona a pel con mozos e saúde.
Ao proporcionar ao corpo vitamina D, preste atención ao traballo dos riles - neles, a propia vitamina D convértese nunha sustancia que fornece o transporte de calcio no intestino delgado.
Apoiar a saúde da membrana mucosa do intestino delgado axudará alimentos con suficiente contido de caroteno. A mucosa rexenerada non é capaz de asimilar de forma eficiente o calcio.
As sustancias implicadas no proceso de asimilación do calcio están contidas en cenoria e pataca, arandos, groselhas, dogrose, groselhas negras. Xunto a eles, regularmente reabastecer o corpo con vitaminas, usando tés de herbas e herbas medicinais. Os ácidos graxos Omega-3 tamén teñen un efecto positivo; están contidos, por exemplo, no aceite de linhaça.
Satura o corpo con osíxeno e unha cantidade moderada de carbohidratos fácilmente digeribles, porque a transferencia de calcio a través da parede do intestino ao corpo está asociada a custos enerxéticos significativos.