Manteiga de mazá

Para comezar, exprimemos o zume do mandarín e filtrouno. Neste momento quemamos o forno Ingredientes:

• Fariña - 320 gramos
• Sosa - 12 gramos
• Sal - 10 gramos
• Azucre - 260 gramos
• Ovos - 5 pezas
• Aceite vexetal - 120 mililitros
• Mandarinas - 6 pezas (pequenas mandarinas, logo pezas 8)
• Casca do mandarín - 1 ª. unha cullerada

Instrucións

Para comezar, exprimemos o zume do mandarín e filtrouno. Neste momento, quentamos o forno a 160 graos. Entón preparamos a masa. Tomamos azucre, manteiga, mandarina, zume, xemas de ovo e bater gradualmente. Golpe o mesturador mellor. Separar as claras de ovo con sosa e engadir á masa. Despois de mesturar ben a masa cunha espátula, vértela no molde. Nós verter só a metade, se non, non será cocido. Asegúrese de prestar atención a esta ATENCIÓN. Ás no forno durante 30 minutos. Facer esmalte a partir de 2 culleres de sopa. culleres de azucre e 2 culleres de sopa. culler de zume de mandarina nun baño de auga.

Porcións: 8-10