- Remolacha - 1 quilogramo
- cenorias - 0,5 quilogramos
- Manteiga - 0,1 quilogramo
- cebola - 3-4 pezas
- follas de leituga - 3-6 pezas
- vinagre de mazá - 1 cucharadita
- greens - - a gusto
- Sal e pementa - - A gusto
A remolacha ferva na pel e, a continuación, arrefríe e cortará a parte superior, que se utilizará como tapa, así que non se apresure a arroxala ao desperdicio de alimentos. O corazón terá que ser cortado. As cenorias saúdanse con cebola picada en manteiga. Deixar un pouco da cebola para o deseño final do prato. O corazón tampouco debe ser arroxado a ningún lado. Pasa a través dun moedor de carne e conectado a un transeúnte. A continuación, engade verduras picadas, sal, pementa, vinagre de mazá e mestura todo. Poñer o recheo nunha pota improvisada. E encima da tapa, á esquerda ao principio. O snack é servido en follas de leituga e decorado con aneis de cebola.
Porcións: 8