- Remolacha - 450 gramos
- Zume de laranxa recén espremido - 6 Art. culleres
- Zume de limón acabado de espremer - 2 elementos. culleres
- Azucre - 2 Art. culleres
- Vinagre - 2 elementos. culleres
- Aceite de oliva - 2 elementos. culleres
- Perejil - - A gusto
- Sal - - A gusto
Ingredientes. Espremer o zume de cítricos. Nunha cunca ou tixela, mestura todos os ingredientes para a salsa - zumes, aceite de oliva, vinagre, azucre e perexil. A remolacha limpa da casca dura e frégase pesadamente. A remolacha ralentizada mestúrase con adobado, mestura ben e colócase no frigorífico durante un mínimo de 4-5 horas. Despois do tempo especificado, nuevamente mesturámosnos a ensalada, fusionaremos a adobada extra (e haberá moitos) e as remolachas serviranse na mesa. Agradable! :)
Porcións: 3-4