Rollo con peixe vermello! O salmón é moi agradable ao gusto de calquera forma. Este peixe é moi rico en ácidos graxos, proteínas, graxas insaturadas, vitaminas e minerais. Suxírovos unha simple receita para un rolo de queixo con salmón salgado. A combinación de peixe e queixo ao meu gusto, moi interesante, espero que o goces. Axuda a ti mesmo!
Ingredientes:- Salmón salgado 150 g
- Queixo duro 150 g
- Eneldo fresco 50 g
- Salsa fresca 50 g
- Paso 1 Para preparar o prato necesitamos queixo sólido, salmón salgado, eneldo e perexil.
- Paso 2 Moler o queixo no ralador. Lavar as verduras, secar e picar finamente. Mesturar o queixo con verduras.
- Paso 3 Queixo con verduras, coloque nunha pota pequena e coloque un baño de auga. Calor, mexendo ata que o queixo se derrita. No canto dun baño de auga, pode poñer a mestura nunha bolsa de plástico densa, e abaixo a auga fervente (a punta do paquete está conectada ao asa) e manteña por 2-3 minutos.
- Paso 4 Poña a masa de queixo entre as dúas capas da película e execúvela cun rolo nunha capa delgada.
- Paso 5 Picar finamente o peixe en rodajas e colocar nunha capa de queixo, suavemente dobrando un rolo.
- Paso 6 Contraer o rolo. Pousar un pouco na neveira. Servir o rolo de queixo, cortado nun espesor de 1-2 cm.