Patacas picantes en francés

Nunha tixela, despeje as especias. Mesturamos ben. Cada pataca m Ingredientes:

• Patacas - 1,5 quilogramos
• Aceite de oliva - - A gusto
• Especias - 2 elementos. culleres (sal, pementa de cayena, allo en po, paprika, orégano, tomiño, pementa negra, cebola en po)
• Perejil - 2 Art. culleres

Instrucións

Nunha tixela, despeje as especias. Mesturamos ben. Cada pataca é mina e cortada pola metade (os exemplares máis grandes pódense cortar en 4 partes). Cortar as patacas nun bol grande. Ben, espolvorear as patacas con aceite de oliva, grazas a iso fórmase unha delgada cortiza crocante. Espolvorear as patacas coa nosa mestura seca preparada de especias. Mesturar - para que as especias sexan distribuídas uniformemente sobre as patacas. Distribuímos as patacas nunha bandexa de cocción. As patacas restantes son vertidas na tixela. Ás patacas durante uns 40 minutos a 180 grados. No medio da cocción, as patacas necesitarán ser desviadas. Cando a pataca é adecuada, é necesario cortar o perejil fresco. Espolvorear as patacas frescas con herbas frescas. Servimos en quente. Bon appetit! :)

Porcións: 5-6