Filete de pollo cunha mazá A combinación de polo e mazá é beneficiosa en calquera prato. Probe polo menos engadir mazás a chuletas de pollo, cortarlas con carne picada - obtén un sabor moi delicado e inusual dun prato dietético con baixo contido de calorías. Pero para unha festa ou unha cea solemne, quero cociñar algo así: fermoso, orixinal, rico e moi saboroso. Neste caso, será rescatado por un filete de polo con mazás. Isto é só o que necesitas e barato e rápido e os produtos son sinxelos e accesibles e, polo tanto, obtés unha delicia culinaria. E non só para probar, senón tamén para mirar. Os rolos apetitososos baixo unha cortiza de queixo ruddy non deixan indiferente a ningún axaque culinario, e para os gourmets converteranse nunha fonte de alegría e gozo. A receita do filete de pollo con mazás pode ser lixeiramente complicada ou modificada engadindo canela molida, curry, ao recheo. Se non lle gusta a codia de queixo, entón o queixo pode ser ralado e mesturado co recheo. Tamén será moi saborosa e pouco común. Ademais deste prato, podes preparar salsa de mazá. Para iso, asar o froito e mesturar a pulpa con viño branco ou zume de limón.
Ingredientes:- Filete de pollo 600g
- Apple 1 pc.
- Cebolas 1 pc.
- Queixo duro 50g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- Sal 4 pinch
- Paso 1 Para preparar o prato, leve o filete de pollo, unha pequena mazá agria, cebola, queixo duro, aceite vexetal e especias.
- Paso 2 O filete de polo é ben lavado, cortado pola metade, e despois cada parte outra vez pola metade - debe ser de 4 pezas.
- Paso 3 Cada peza é ben rexeitada, sal e pementa. E cortado en 2 partes.
- Paso 4 Cebola e mazá lavar e cortar moi finamente.
- Paso 5 Para cada peza, coloque aproximadamente 1 cdita. cebolas picadas e mazás.
- Paso 6 En seguida, enrole firmemente nun rolo e peche todo con un palito de madeira. Un filete grande produce 8 rolos.
- Paso 7 Nunha tixola, quenta 2 culleres de sopa. l. Aceite vexetal e rolos fritos a cor rubor.
- Paso 8 Corte o queixo duro en láminas finas.
- Paso 9 Elimina os dentes dos rolos asados. No prato engade 1 cda. l. aceite vexetal e preparar a carne. A continuación, cubra cada rolo cun pedazo de queixo.
- Paso 10 Ás nun horno precalentado ata 170 ° C durante 10-15 minutos.