Salsa para pizza Salsa de cebola e tomate é ideal para facer pizza. É moderadamente salado, ten un sabor de cebola pronunciado, herbas e albahacas italianas complementan o padal. Os tomates son axeitados só para o chan: jugoso, vermello, maduro. "Plástico" do supermercado non é adecuado. Se o desexa, os amantes poden estacionar a salsa con pementa picante. Tamén como opción - a salsa pódese facer máis tomate, aumentando a cantidade de tomates.
Ingredientes:- Tomates 300 g
- Cebola 150 g
- Eneldo fresco 50 g
- Basilio verde fresco 20 g
- Dedo de allo 1
- Aceite de oliva 2 cdas. l.
- Paprika terra doce 2 culleres de té.
- Sal 7 g
- Salsa de 2 culleres de sopa.
- Paso 1 Prepare os principais produtos para cociñar salsa: tomate, cebola, eneldo, albahaca, allo, aceite de oliva, paprika, azucre e sal.
- Paso 2 Poña a cebola pelada e picada no bol da liquidificadora, o allo pelado, o eneldo, as follas de albahaca.
- Paso 3: moléxase nunha goleta.
- Paso 4 "Descolorir" os tomates. Faga unha incisión transversal, envólvese con auga fervente, elimine a pel.
- Paso 5 Cortar os tomates en anacos, retirar as sementes cunha culler. Poñer a masa nunha batidora ás cebolas.
- Paso 6 Moler.
- Paso 7: Despeje o aceite nunha cacerola. Poña a masa da liquidificadora, ferva. Poña sal, azucre, unha pitada de herbas italianas, paprika. Ferva o máis pequeno lume baixo a tapa durante aproximadamente unha hora ou dúas.
- Paso 8 Ferva ata que estea espeso. A salsa non debe drenar a culler.