Pico de Gallo

Ingredientes. Os tomates cortados pola metade, as sementes son eliminadas (con todo, non tire o río Ingredientes:

• Tomates - 500 gramos
• Pimenta verde picante - 1-2 pezas
• Bulbo - 1 peza
• Allo - 1-2 Zubchikov
• Cilantro (ramas) - 2-3 pezas
• Sal, pementa - - A gusto
• Aceite de oliva - 1 ª. unha cullerada

Instrucións

Ingredientes. Os tomates son cortados pola metade, elimínanse as sementes (non obstante, non recomendo tiralos) poden usarse noutros pratos). Picar finamente os tomates. Pon o chile (sen sementes e tallos), aceite de oliva, cebola, allo, coentro, sal e pimienta na tixola. Molemos a unha consistencia máis ou menos uniforme (non necesitamos unha masa idealmente ideal, pero non se deben atopar grandes anacos de ingredientes). Os tomates rebanados mestúranse coa salsa verde resultante. Mesturamos ben. En realidade, o pico de galleo está listo. Podes comer só así, pero podes envolvelo nunha tortilla mexicana. Tamén é moi sabroso. Bon appetit! ;)

Porcións: 2