Cea de verduras claras Calabacín e calabacín chamado cabaza de verán e non en balde. A polpa de froitas de calabacín contén carbohidratos digestibles, carotenos, ácido ascórbico e outras vitaminas. Especialmente son útiles para persoas con fígado enfermo. A calcinha mellora a dixestión. A característica principal do calabacín a partir de calabacín é un sabor delicado. Non obstante, intente escoller froitas novas. A nosa elección recaeu na cualificación "Zolotinka". É un fermoso froito de cor amarela de maduración precoz. Hoxe imos iniciar o calabacín. O conxunto de verduras para o recheo é sinxelo e dispoñible: cebola, allo, tomate e pemento. Calabacín con verduras facilmente e rapidamente cocido, así que a preparación deste prato non levará moito tempo. Podes servilo para cear, cear. Se exclúe das especias de receita, utilice o prato como unha dieta.
Ingredientes:- Calabacín 1 pc.
- Po de pementa negra 4 g
- Queixo parmesano 30 g
- Aceite de oliva 20 ml
- Azucre 2 g
- Sal 2 g
- Dentículos de allo 3
- Cebola branca 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Tomates 2 pezas.
- Crema 50 ml
- Paso 1 Para facer calabacín con verduras, cómpre tomar calabacín, tomate, pemento, cebola, allo, sal, azucre, aceite de oliva, crema de 15%, pementa molida, queixo duro.
- Paso 2 Cortar o calabacín en porcións, retirar o medio, deixando o fondo da froita. Obter un formulario para cubrir vexetais.
- Paso 3 Picar finamente o ajo e as cebolas.
- Paso 4 Cortar os tomates, pementos e unha polpa de abobrinha en cubos.
- Paso 5 Precalentar a tixola, verter no aceite de oliva. Pasión as cebolas eo allo.
- Paso 6 Engade as verduras e continúa marrón por outros 5 minutos.
- Paso 7 Ralé tomate en ralador. Tear por 5 minutos. Engadir sal, azucre a gusto.
- Paso 8 Encha o calabacín con verduras. Para verter en cada formulario 1 cucharadita de crema. A polpa restante para poñer nun estaño. Encha o fondo do pan con salsa de tomate quente.
- Paso 9 Ralé o queixo.
- Paso 10 Espolvoreo con queixo cada forma de calabacín. Poñer nun horno precalentado a 150 ° C. Ás por 30 minutos.
- Paso 11 Para decorar ben o prato, prepararemos un pedazo de queixo. Poña un queixo rallado nunha tixola seca. Opcionalmente. Pon un forte incendio. O queixo se derrita, formando unha malla. Enfríbao. Retirar con coidado.
- A decoración está lista.
- Paso 13 Sirva calabacín, quente.