- Carne de vaca - 3 quilogramos
- Kiwi - 1 peza
- Tomates - 2 pezas
- Cebola - 6 pezas
- Condimento para shish kebab - 1 Art. unha cullerada
- Sal - 0,5 st. culleres
Preparando a carne: separa a película e corta anacos do seu tamaño favorito, pero non moi grande. Limpemos e cortamos a cebola, os meus tomates e cortamos en rodajas. Kiwi é limpo e cortado non moi finamente. Nós mandamos cebolas, tomates e kiwi nunha pota con carne. Espolvoreo con sal e temperado para o kebab shish. Todo está ben mesturado, para que todos os ingredientes estean distribuídos uniformemente. Nós pechamos a parte superior cunha placa, e presionámola. Máximo despois de 4 horas a carne debe ser fritada. O kiwi ten a capacidade de ablandar a carne moi rapidamente. Cadea a carne en pinchos e fríñaa como de costume.
Porcións: 7-8