- rolos doces - 4 pezas
- maionesa - 1/2 cunca
- mostaza - 1/4 de vidro
- Libra de jamón cocido finamente picado - 1 peza
- Libra de carne de porco totalmente picada finamente picada - 1 peza
- queixo suado picado - 1 peza
- anil marinado - 1 vaso
- manteiga derretida - 2 elementos. culleres
Cortar o pan por un bocadillo á metade e estendelo con mostaza e maionesa. Para cada bocadillo, coloque unha cantidade igual de queixo suízo, xamón e porco na orde exacta indicada. Poña un pouco de eneldo e cubra coa parte superior do bollo. Lubrique a cadeira con manteiga derretida. Pon cada bocadillo nunha prensa de sándwich para quentar a lume medio. Se non tes unha prensa para un sándwich, podes usar unha tixola grande, quentada a lume medio. A parrilla con tapa tamén é boa para iso. Cocer durante 5 - 8 minutos. Ao usar unha tixola, podes convertelos nunha vez para brindar. Cortar en diagonal e servir quente.
Porcións: 4