- Caldo de galiña - 500 millilitros
- Espinaca - 60 gramos
- Sorrel - 60 gramos
- Cenorias - 20 gramos
- Cebola - 20 gramos
- Verdes - 60 gramos
A sopa de sorrel e espinaca na casa sempre está preparada moi rápido e come aínda máis rápido. É moi lixeiro e, de feito, tamén se está indo ben na calor da forma enfriada. Ademais, sen perder a súa utilidade, tamén contén poucas calorías, e este tamén é un gran plus na véspera da apertura da tempada de praia. Coín o caldo de galiña - a sopa resulta máis satisfactoria, pero podes cociñar e, xeralmente, sobre o auga, entón terás un prato dietético moi livián. A receita da sopa de sorrel e espinaca: a atención: 1. Coloque o caldo ao lume. 2. Mentres o caldo quéntase, coidamos do resto. Para iso, as verduras e verduras son completamente lavadas e limpas. 3. Espinaca e alazão finamente triturar e mesturar nunha tixela separada. Cebola e cenoria finamente picada e enviada a unha tixola con manteiga frito. 4. Agora un punto importante: os verdes ao gusto (tiven cilantro e perexil), así como especias, sal e pementa, engádense á mestura xa tostada nunha tixola. Mestura para non queimar. 5. Coido que, neste momento o caldo xa está empezando a burbullas, así que eliminamos a escuma e poñemos o caldo primeiro en ingredientes verdes, entón fritos. 10 minutos todos xuntos, intente de novo para sal e pementa. Elimínase do lume, creámolo debaixo da tapa e servílo á táboa. Debe ser un prato lixeiro e lixeiro. Creo que lle gustará unha receita tan rápida e sinxela para cociñar sopa de alazán e espinaca, e agradará aos seus familiares cunha cea de vitaminas con máis frecuencia. :)
Porcións: 2-3