- Carne de vaca - 600 gramos
- Cebola - 2 pezas
- Pimienta búlgara - 1 peza
- Pasta de tomate - 3 elementos. culleres
- Crema amarga - 2 elementos. culleres
- Fariña - 1 Art. unha cullerada
- Cenoria - 1 peza
- Auga - 1 vaso
- Verdes - 50 gramos
- Sal - 1 a gusto
- Pimienta - 1 a gusto
- Especias - 1 a gusto
- Aceite vexetal - 50 mililitros
1. Enxágüe a carne baixo auga corrente. Corte en cubos. Activa o modo "Freír", o tempo é de 30 minutos. Deixar que se quente o aceite e fritir a carne por todos lados durante 20 minutos. 2. Pelar as cebolas, pelar as pemento dos grans. Cortar as verduras en cubos. Engadir á carne. Fritir todos xuntos. 3. As cenorias son limpas, esfregadas nun gran ralador. Fritir xunto con carne e verduras. 4. Prepare a salsa: mestura a auga con crema de leite, pasta de tomate e fariña. Mesturamos todo ben cun batido. 5. Encha a mestura con carne e verduras. Activa o modo "Quenching", o tempo é de 1,5 horas. 6. Despois de que soe o sinal, engade as verduras finamente picadas. Nós pechamos a tapa e deixamos que o prato se manteña por outros 15 minutos, absorber os aromas. 7. O prato está listo! Vai ben con trigo sarraceno ou outras papas. Bon appetit!
Porcións: 3-4