Sopa de crema cremosa con cenoria

Sopa de crema con zanahorias, azafrán e sopas de apio, como está de acordo comigo, é unha das formas máis saudables de comer. Unha sopa de crema rica en verduras pode saturar perfectamente o corpo cunha sinfonía de sabor e bo. A sopa de crema de receitas con verduras de cenoria prepárase para unha parella. Isto axudará a salvar non só o máximo de vitaminas e oligoelementos útiles, senón tamén o gusto ea cor das verduras. A sopa de crema de cenoria ten unha apetitosa cor amarela-laranxa, un sabor perfumado e rico. A dozura das zanahorias está equilibrada con patacas, apio e un pouco de azafrán que dan un aroma inesquecible ao prato e o leite presenta un sabor cremoso que satura o noso corpo e sentimentos. Un bo prato para noites de outono.

Sopa de crema con zanahorias, azafrán e sopas de apio, como está de acordo comigo, é unha das formas máis saudables de comer. Unha sopa de crema rica en verduras pode saturar perfectamente o corpo cunha sinfonía de sabor e bo. A sopa de crema de receitas con verduras de cenoria prepárase para unha parella. Isto axudará a salvar non só o máximo de vitaminas e oligoelementos útiles, senón tamén o gusto ea cor das verduras. A sopa de crema de cenoria ten unha apetitosa cor amarela-laranxa, un sabor perfumado e rico. A dozura das zanahorias está equilibrada con patacas, apio e un pouco de azafrán que dan un aroma inesquecible ao prato e o leite presenta un sabor cremoso que satura o noso corpo e sentimentos. Un bo prato para noites de outono.

Ingredientes:

• Cenoria 2 pezas.
• Patacas 1 pc.
• Raíz de apio 50 gr
• Leche 100 ml
• Chan de azafrán 1 g
• Sal 4 g
• Perejil fresco 2 g
• Aceite derretido 50 g
• Coriandro molido 3 g
• Cúrcuma 3 g
• Jengibre fresco 10 g
• Po de pementa negra 2 g

Instrucións

• Paso 1 Para facer sopa, necesitarás zanahorias, patacas, leite, manteiga derretida, apio e xenxibre (pode ser moído), así como sal, cúrcuma, cilantro, pementa negra e perexil.
• Paso 2 Pelar e cortar en anacos medios de cenoria e pataca.
• Paso 3: As cenorias e as patacas cociñan por unha parella ata que estean listas entre 10 e 15 minutos.
• Paso 4 Cando os legumes estean listos, muévalo ao procesador de alimentos e trátase dun estado de puré.
• Paso 5 Ralega 1 cm de raíz de xenxibre nun ralador fino.
• Paso 6 Prepare todas as especias necesarias con antelación: cúrcuma, cilantro, xenxibre, apio molido. Precalienta unha tixola con manteiga derretida, despois fríña uns 30 segundos de xenxibre. A continuación, engade as especias restantes durante 10 segundos e retire do lume.
• Paso 7 Calentar un pouco de leite e mesturar o azafrán. É necesario leite para engadir proteína ao prato.
• Paso 8 Engade o puré de verduras ao leite co azafrán, ferva, se a sopa é moi grosa engade auga.
• Paso 9 A continuación, engade sal, pementa negra e perejil picado. Servir quente.