Pellets de borracha Se probe este prato cos ollos pechados, non vai adiviñar que é este suave peso lixeiro. Este souffle ... de chícharos verdes. "Unha pequena casa pequena dividida en dúas metades, e pelotas de contas salpicadas de alí". Por primeira vez, os guisantes verdes foron importados a Europa polos holandeses. Moitas persoas gustaron deste vexetal. En Alemania, concedéuselle un premio ao propietario, que traerá ao mercado a primeira cesta de chícharos. E os franceses inventaron un delicado soufflé de chícharos verdes. Por suposto, pouco se sabe sobre os beneficios dos novos chícharos verdes. Pero é só un almacén de vitaminas. Moitos nenos adoran os chícharos crus, pero non queren comer sopas nin chícharos. Polo tanto, souffle cocido que teñen que probar. Non é difícil cociñalo. Podes enche-lo con calquera salsa de bagas. Os nutricionistas de moitos países recomendan a preparación de tales soufflé a partir de diferentes vexetais. Son facilmente absorbidos polo corpo. Para preservar as vitaminas nos vexetais, prepare un soufflé nunha caldera dobre. Bon appetit! Sexa saudable
Ingredientes:- Pimientos frescos de 200 g
- Manteiga de 50 g
- Crema amarga 50 g
- Sal 1 pinch
- Ovos de polo 2 pezas.
- Paso 1 Para preparar un soufflé, debes levar un vaso de chícharos pequenos, manteiga, crema agria, ovos, sal.
- Paso 2 Na auga salgada en ebulición para baixar os chícharos e cociña a lume baixo por 30 minutos.
- Paso 3 Cando os chícharos volvéronse suaves, drenar a auga restante, arrefriar, engadir a manteiga e moer nunha batidora. Engade a crema de leite e as xemas. Mesturar nuevamente nunha licuadora.
- Paso 4 Batir por separado as ardillas e introducir suavemente a masa de guisantes.
- Paso 5 Poña a mestura de chícharos resultante nun recipiente do vapor. Poñelo no vapor durante 30 minutos.
- Paso 6 Saque o soufflé preparado, arrefríeo un pouco, coloque nun prato, cortalo en pequenas porcións. Servir con salsa de framboesa.