- Squids - 300 gramos
- Manga de polo - 300 gramos
- Apio - 20 gramos
- Crema 10% - 100 gramos
- Tomates - 2 pezas
- Pimienta búlgara - 1 peza
- Pimenta - 3 pezas
- Manteiga - 20 gramos
- Corn - 100 gramos
- Cenoria - 1 peza
- Cebola - 2 pezas
- Pimienta negra - 1 pizca
- Aceite vexetal - 20 gramos
- Especias - 1 pinch (para cada gusto)
É moi importante seguir a secuencia eo momento de fritir os produtos. Así: 1. Frite o peito de polo picado en cubos de manteiga ata a casca dourada a lume alto (7 min.) 2. Nunha outra cacerola, frite as cebolas e as cenorias de corte mediano, non se derrita. ~ 5 minutos. 3. Cortar as verduras nunha tixola quente con aceite vexetal (inodoro), fritir a lume alto por 5 minutos. PS1 No meu caso, o núcleo foi eliminado do tomate, co fin de evitar o exceso de zume de tomate, o que máis tarde pode cheirar o olor dalgúns ingredientes, 2. Apio bastante 1 tallo para evitar a rotura do cheiro. 4. Levábanse 5 minutos, as verduras daban zume, puxeron anacos de filetes de pollo, cebola e cenoria, e encheron o lula, cortáronse en aneis, engadían pementa negra, preferentemente grosas grosellas, especias para cada gusto, botan 100 gramos de crema e estofado ao 10% cunha tapa pechada 5 minutos a lume alto. 5. PS Squid non debe ser colocado por un longo tempo, xa que poden facer ríxido, é suficiente durante 5 minutos.
Porcións: 3-4