- Allo - 2 dentes
- Pementa de Chile - 1 Art. unha cullerada
- Aceite de oliva - 1 ª. unha cullerada
- Sal - 1/2 cucharadita
- Pimienta negra - 1/2 cucharadita
- Auga - 1 ª. unha cullerada
- Peitos de polo - 500 gramos
- Follas de ensalada - 150 gramos
- Pimienta vermella - 1 peza
- Tomate - 1/2 pezas
- Millo cocido (mazorca) - 1 peza
- Cebola vermella - 1 peza
- Cilantro (paquete) - 1 peza
- Chips de pataca - 10 pezas
- Queixo Cheddar - 110 gramos
- Aguacate - 1 peza
- Cal - 1 peza
Entón, primeiro limpar e finxir finamente o noso allo. O allo molido mestúrase con sal, pementa, aceite de oliva e pementa. Despeje un pouco de auga, mestura. Mergullo a marina resultante na nosa galiña. Deixar o pollo marinar por polo menos 15-20 minutos - así que será moito máis saboroso, así que non se apresure. A cociña non sempre sofre unha présa: frite o pollo en conserva na grella. Aproximadamente 10 minutos a ambos os dous lados. Prepare todos os nosos legumes para a súa transformación. Toda a barro, levaremos o millo da mazorca. As cebolas vermellas cortadas en aneis finos (ou semi-aneis, máis parecidos). Mestura todas as verduras nunha tixola. Sobre a rebanada non digo nada: cortalo como alguén lle gusta, non é importante. Eu prefiro os pequenos. Distribuímos o queixo rallado encima das verduras. O peito de polo está cortado (unha vez máis, como alguén lle gusta), cortábao como está na foto) e engádeo á ensalada. Mesturar con precisión - ¡ea ensalada con polo á prancha está lista! Bon appetit!
Porcións: 4