Tartas con cereixas

Nunha tigela profunda cernemos a fariña. Engade sal, sosa e azucre. Non se pode extinguir a sosa. Por Ingredientes:

• Fariña - 1,5 cuncas
• Aceite de xirasol - 3 elementos. culleres
• Spruces - 1/2 cunca
• Soda - 1 cucharadita
• Sol - 1 pinch
• Azucre - 1 Arte. unha cullerada
• Cereza sen pozos - 300 gramos

Instrucións

Nunha tigela profunda cernemos a fariña. Engade sal, sosa e azucre. Non se pode extinguir a sosa. Mestura con whisk. Engade a manteiga e o leite mollado á masa. Amasamos a masa cun batido. Colocamos a superficie de traballo chea de fariña a cantidade necesaria de masa. Mesturar un pouco de fariña ata a masa para que poidamos encher a patty. Formamos un bolo da masa, póñovos un pouco de cerezas no centro da tarta sen pozos, espolvorear co azucre e envolver a patty, rasgando os bordos. Nunha tixola calentamos o aceite vexetal, esparcimos as patacas e fríos ata a cortiza dourada a ambos os dous lados. Bon appetit! ;)

Porcións: 8