Sobre os motivos de Madeleine ... Aconteceu que as cookies Madeleine converteuse nun dos meus fillos favoritos. Tanto o sabor tenroiro fixo o seu traballo, ou quizais só lle gustou unha forma de vieiras, pero sospeito que tanto o gusto como a forma están aquí. E así, para non disuadir aos nenos de comerse galletas caseras, xa que a porción foi cocida case todos os días, decidín engadir unha "zest", ou mellor devandito, as miñas améndoas favoritas, e como extraalo o recheo de chocolate. Descubriuse mesmo moi ... e moi saborosa! A continuación, era necesario elixir un nome para pechenyushek, porque xa non é o clásico "Madlens", pero só remotamente semellante a esta galleta delicada. En xeral, decidiu actuar trillando e comprensible, aínda deixou o nome de "Madeleine", pero iso acabou de decodificar o segredo do gusto: o chocolate de almendras. Está feito, como todo enxeñoso, sinxelo. A verdade non é agora un deses produtos que sempre están a man. Á lista tradicional de ingredientes, agora engadiremos améndoas e pasta de chocolate, o teu favorito. A continuación, como de costume, mesturamos todos os ingredientes ... ben, mirache a ti mesmo.
Ingredientes:- Ovos de polo 2 pezas.
- Sugar 100 g
- Fariña, trigo 120 g
- Améndoas 30 g
- Manteiga de 120 g
- Manteiga de chocolate 3 culleres de sopa. l.
- Paso 1 Necesitarás: ovos, azucre, fariña, améndoas moídas, manteiga (fundir), pasta de chocolate.
- Paso 2 Batre os ovos con azucre nunha masa lixeira.
- Paso 3 Na masa de azucre e azucre, sementa a fariña e engade as améndoas. Mesturar
- Paso 4: Despeje a manteiga derretida na masa resultante. Mestura ben.
- Paso 5 No molde, coloque unha cucharada de masa. Cubra cunha colher de chá de pasta de chocolate.
- Paso 6 Engade unha cucharadita de masa á pasta de chocolate.
- Paso 7 Ás en horno precalentado a 180 durante 17-20 minutos.