Tortilla sen ovos Ao pasar a comida vexetariana, pódese tropezar co feito de que os alimentos cotiáns cotiáns, por exemplo, os ovos fritos, non están dispoñibles. Despois de todo, para algúns, non é a mañá sen unha tortilla de corazón con croutons. E despois a receita dunha tortilla vegetariana chega ao rescate. Preparalo é extremadamente sinxelo e as habilidades son equivalentes á preparación de ovos revoltos comúns. Estarás sorprendido, pero por cheiro e gusto: son os ovos revoltos habituais. Só o sabor é máis tenroso e cremoso. Cando cociña por primeira vez este prato e trato (en un marido desprezo), non entendeu que esta tortilla sen a adición de ovos. Logo da cea, díxenlle o segredo do prato e despois dixo: "Debe estar preparado para a cociña vexetariana, porque todos os receptores din que é ovos revoltos, ea mente entende que este prato con ovos revoltos ten só un nome". O prato é perfecto para todos os que aman os ovos revoltos, así como aqueles que queren ir sen problemas ao vegetarianismo.
Ingredientes:- Queixo de Adigea 250 g
- Sal negro Himalaia 3 g
- Aceite de cocción 20 g
- Cúrcuma 5 g
- Tomates 2 pezas.
- Crema 75 ml
- Paso 1 Para preparar a tortilla necesitarás o queixo Adyghe ou un panier, aceite vexetal ou crema derretida, crema, cúrcuma, tomate e sal Himalaia negra (dá o sabor eo sabor do ovo).
- Paso 2 Cortar os tomates en aneis.
- Paso 3 Apretón de mans finamente.
- Paso 4 Calentar o aceite nunha tixola e engadir a cúrcuma, frite 10 segundos.
- Paso 5 Engade os tomates e fríos ata a metade cocidos.
- Paso 6 A continuación, engade queixo, crema e sal negro. Mesturar todo, cubrir e cocer a lume medio durante 5 minutos.
- Paso 7 Espolvoreo con herbas. A tortilla está preparada.