Tomates verdes salgados

Para decatar tomates verdes unha gran cantidade de tempo e enerxía non terá que gastar. Dígovolo como: Ingredientes:

• Tomates verdes - 1 quilogramo
• Allo (cabezas) - 2 pezas
• Pimenta picante (pod) - 1 peza
• Verdes de apio (manojo) - 1 Unidad
• Sal - 1 ª. unha cullerada
• Auga - 4 cuncas

Instrucións

Para decatar tomates verdes unha gran cantidade de tempo e enerxía non terá que gastar. Dígovolo como encurtar tomates verdes salgados: 1. Primeiro, lave tomates enteiros de tamaño medio. 2. Coloque os tomates nun colador e durante 5 minutos máis baixo en auga fervente. 3. Entón, os tomates brancos son colocados en auga fría durante 25 minutos. A continuación, elixe e déixao drenar. 4. Cocer a auga con sal. Esta é a nosa marina. 5. Cortar os tomates en rodajas (se o desexa), poñelos en frascos limpos e secos, cambiando capas de tomates con verdes de apio, ajo, anacos picados de pementa amarga. 7. Despeje os tomates con especias cun caldo salgado frío. Por riba, se é posible, ponse a opresión. Mantén os tomates verdes salgados nun lugar escuro e frío. Bon appetit! De tomates verdes salgados obtés unha excelente ensalada.

Porcións: 5