Pemento con peixe As tortas de sopa son un bo descubrimento para calquera mesa tanto de vacacións como de días laborables. Unha vez que a masa é moi laboriosa na preparación, é mellor compralo, os beneficios das prateleiras da tenda agora están cheos de varias probas. As tortas e as pizzas a partir del resultan ser lixeiros, espazos, fermosos e rosados, simplemente non quiten os ollos. E que delicioso, todo o que non se enche, todo resulta de excelente calidade. Hoxe cheguei cun novo recheo, a torta habitual de saury parecíame moi sinxela, entón decidín facer unha segunda capa de pataca, pero puxérono con plásticos delgados, como escamas. Baixo a capa de masa de queixo de ovo, isto será imperceptible, pero deste xeito obtense unha capa continua, como unha tapa dunha torta, pero non dunha masa.
Ingredientes:- Rebanada de 500 g
- Patacas 2 pezas.
- Saury en aceite 200 g
- Queixo Maasdam 100 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
- Paso 1 Necesitaremos: levadura de sopa de masa, saury enlatada en aceite, patacas en bruto, ovos, queixo ralado.
- Paso 2 Pelar as patacas e cortalas en cuncas finas, que se arroxan ao auga fervendo e ferve durante 3 minutos.
- Paso 3 Retire as patacas e enxágüe baixo unha billa de auga fría. Deixar drenar auga.
- Paso 4 Pastelería - sempre en unha dirección - e colócase nunha tixola, untada con aceite vexetal.
- Paso 5 Moler o peixe enlatado e cubrilo na masa.
- Paso 6 Arriba cunha "escala" de pataca.
- Paso 7 Rechear o queixo duro cun ralador groso e mesturalo con 2 ovos.
- Paso 8 Mestura ben a mestura.
- Paso 9 Cubra a superficie da torta con masa de queixo e coloque no forno a 180-200 ºC.
- Paso 10 Ás ata dourados uns 25-30 minutos. O bolo resulta moi fermoso - cor dourada e laranxa. E moi saborosa. Proba isto!