Deliciosas bolitas espirales de espiral son delicadeza bastante popular. Entre os moitos recheos diferentes escollemos o queixo de espinaca e Feta. Os franceses chaman espinaca o rei das verduras. Cando se trata de calor, as follas de espinaca adquiren unha cor esmeralda e un sabor delicado. É interesante que as espinacas frescas se poidan cociñar nunha pota sen auga. Mesturar os sabores de queixo e espinaca fai único o noso bolo. O pastel é unha forma interesante de cocer. O recheo está colocado en tiras, que están unidas para formar un torniquete. Volvémolo en espiral. Moi orixinal é a torta acabada. Por suposto, para evitar que o bolo se caia, hai varios segredos de cociña. Teña coidado ao preparar este prato.
Ingredientes:- Masa de sopa 900 g
- Espinacas frescas 500 g
- Queixo Feta 200 g
- Queso Parmesano 100 g
- Ovos de polo 2 pezas.
- Po de pementa negra 2 g
- Sésamo branco 2 g
- Amapola 2 g
- Paso 1 Para facer un bolo, cómpre levar unha masa de levadura (tamén pode bezdrozhzhevoe), espinaca fresca, queixo feta e calquera queixo duro, ovos, pementa e para a amapola e sésamo.
- Paso 2 Mentres a masa se descongelou, debes preparar o recheo. Corte as espinacas lavadas e secas.
- Paso 3 Dobre as follas de espinaca nunha pota, cubra cunha tapa e lance lentamente. Despois de 2-3 minutos, revolver, espremer o zume.
- Paso 4 Deixar as follas nun bol, engade o queixo feta en rodajas, ovo.
- Paso 5 Ralé o queixo ralado e engádese ao recheo. Pimienta e mestura.
- Paso 6 Diluír a masa no papel de pergamino para cocer. Cortar as follas de proba en tiras de 6-7 cm de ancho. Se é posible, conecte todas as tiras a unha cinta común. Apretar con fariña.
- Paso 7 Separe o recheo ao longo da lonxitude total das tiras. A quen a cinta en xeral, para estender un recheo e xirar nunha espiral de forma simultánea.
- Paso 8 Aforra ben as tiras, conecta os bordos de cada un deles secuencialmente un ao outro. Cando se conecta, xira inmediatamente nunha espiral. Ao torcer, grexa os lados dos feixes cun pincel húmido (lixeiramente) para encolar. Puntura os arneses para abaixo! É moi bo combinar a masa nas unións dos feixes.
- Paso 9 É moi importante fixar firmemente o bordo da espiral. Desprender o bordo, lubricar con auga e facer un bolo. Deixa a torta a forma do círculo correcto. Lubrímao con xema de ovo de ovo, espolvoreo con sementes de gergelim e sementes de amapola. Poñer o bolo nun forno pre-Calefacción e cocer durante 20-25 minutos a unha temperatura de 180 ° C.
- Paso 10 Retire a torta preparada do forno, deixe arrefriar un pouco, serve cunha ensalada, verduras.