Pasta con espinaca Rizoni (orzo) - unha pasta, que en forma se asemella ao arroz. Estas pequenas e interesantes pastas son perfectas para facer moitos tipos de pasta, un dos meus favoritos é a pasta con esta receita, con espinaca e queixo parmesano. Esta receita - só un wand-zashchalochka, sinxelo, pero ao mesmo tempo a pasta resulta deliciosa, picante, cordial e saborosa! Espinaca é desexable tomar un fresco, eo queixo non debe ser de variedades duras - parmesano ou granola arquivada. Por certo, os rizones están ben soldados, idealmente manteñen a forma, ¡recomendo esta pasta!
Ingredientes:- Pasta figurado rhizoni 250 g
- Cebola 0.5 pezas.
- Espinaca fresca 300 g
- Queixo Parmesano 50 g
- Perejil fresco de 0,4 racimo
- Manteiga de 50 g
- Aceite de oliva 2 cdas. l.
- Cúrcuma 1 cdita.
- Sal 1 cucharadita.
- Pepper black ground 2 pinch
- Paso 1 Para preparar este prato necesitamos pasta de rhizoni, espinaca fresca, manteiga, cebola, perejil fresco, queixo parmesano, cúrcuma, aceite de oliva, sal, pementa negra.
- Paso 2 As cebolas son limpas, amasadas e fritas ata que estean listas nunha pequena cantidade de aceite de oliva.
- Paso 3 Espinaca meu baixo a auga corrente, cortar e engadir ás cebolas fritas.
- Paso 4 Recoñecemos a suavidade das espinacas.
- Paso 5 Arroz cocido ata que estean cocidos en auga salgada. Pegar Risonias. Despeje a tixola ata as cebolas e as espinacas.
- 6. Agregue a manteiga, espolvoreo con pimienta cúrcuma e negra.
- Paso 7 Engade tamén o perejil tritado.
- Paso 8 Mesturar a pasta, poñer un lume lento e quentar ata o momento en que a manteiga se derrita por completo. Servimos á mesa nunha forma quente, espolvorando xenerosamente cada porción cun parmesano fregado nun pequeno ralador.