- Levadura fresca - 25 gramos
- margarina - 200 gramos
- ovos - 2 pezas (máis 1 ovo para untar)
- azucre - 100 gramos
- leite - 150 gramos
- fariña - a gusto
- amapola - 100 gramos
- mel - 3 elementos. culleres
1. Dilué a levedura en leite morno con azucre e deixe reposar durante 10 minutos. Engadir margarina e ovos amolecidos. Agregando a fariña gradualmente, amasando unha masa de amasar solta. Deixar subir a masa nun lugar cálido durante 30 minutos. Poñer as sementes de amapola nunha licuadora ou amoladora de café. Poñer a papoula nunha cacerola, engadir mel e 4-5 culleres de sopa de auga fervida. Guisado durante 4-5 minutos ata que o mel se disolver. Se o mel non é moi doce, engade un pouco de azucre. 2. Rodar o rectángulo da masa e estender o recheo da papoula uniformemente nel. 3. Rodar a masa con rolos e cortar en anacos 4-5 cm de espesura. 4. Coloque os rolos nunha forma circular co corte cara arriba. Deixar repousar durante 15-20 minutos. Lubricar o bolo cun ovo batido e cocer no forno durante 30-40 minutos a 175 graos.
Porcións: 4