Pastel de papaya

1. Escolla a papaya madura e máis doce. Cortar ben, eliminar sementes e fibras. Ingredientes:

• papaya - 1 peza
• de leite condensado - 1 vaso
• crema - 3 cuncas
• zume de limón - 2 Art. culleres
• Bolo preparado para tarta ou tarta - 1 peza

Instrucións

1. Escolla a papaya madura e máis doce. Cortar ben, eliminar sementes e fibras. 2. Cunha culler grande, raspe toda a pulpa para a casca da papai, doblegándoa nun bol separado. 3. Coloque a polpa de papaya nunha licuadora, faga unha pataca masada. Alí, Despeje o zume de limón, o leite e a nata. Mesturar de novo. 4. A masa resultante dunha capa uniforme sobre o bolo acabado, fai que a superficie sexa o máis lisa posible. 5. Coloque o bolo durante 6 horas ou durante a noite na neveira. 10 minutos antes de servir, retirar da heladera, cortar en porcións e decorar cunha cullerada de crema batida.

Porcións: 8