- proba de pastel - 540 gramos
- manteiga de canola azafata - 1 peza
- ovo - 1 peza
- Para o recheo: queixo crema - 240 gramos
- ovos - 2 pezas
- extracto de vainilla - 1 cucharadita
- manteiga de canola azafata - 1 peza
- de azucre en po - 15/4 cuncas
1. Precalienta o forno a 175 graos. Prepare unha cortiza para torta. Para iso, nunha cunca grande combine a masa para a torta, a manteiga e ovo derretidos. Mestura ben a mestura cunha culler de madeira ata obter unha consistencia uniforme. 2. Coloque a masa resultante nunha bandexa de cocción e estenda uniformemente na parte inferior. Coloque a bandexa de cocción separadamente. 3. A continuación, prepare o recheo de crema. Nunha tigela grande, bata o queixo crema cun mesturador eléctrico. Engade ovos, sal, manteiga derretida, extracto de vainilla e bata ata que estea lisa. 4. A continuación, engade 3 cuncas de azucre en po, un vaso á vez, despois de cada adición. 5. Despeje o recheo sobre a masa e esténdese uniformemente cunha espátula sobre a superficie. 6. Ás o bolo no forno durante uns 40-45 minutos. Deixar arrefriar durante 30 minutos. Espolvoree o azucre en po restante arriba, cortado en rodajas e servido.
Porcións: 20