Pastel de mazá aromático O pastel de mazá resulta moi perfumado debido a canela e coñac, que tamén serve como un bo po de cocción adicional. Asegúrese de espolvorear a torta fría acabada con azucre en po e canela! Alto, exuberante, con moitas mazás, tal pastel será unha excelente sobremesa e idealmente completar a comida! Recomendo!
Ingredientes:- Fariña, trigo 250 g
- Crema 120 ml
- Azucre 130 g
- Soda 0,75 culler de té.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 6 culleres de sopa. l.
- Canela terra 0,5 cucharadita.
- Coñac 2 culleres de sopa. l.
- Ovos de polo 2 pezas.
- Apple 3 pezas.
- Mollo de limón 1 cda. l.
- Paso 1 Para facer unha torta de mazá perfumada necesitamos fariña de trigo, mazás, ovos de pollo, zume de limón, azucre, aceite refinado de xirasol, crema de graxa, coñac, canela molida, sosa.
- Paso 2 Combinamos a fariña, o azucre ea canela.
- 3. Mestura a mestura seca cun batido ou unha culler.
- Paso 4 Golpear por separado os ovos.
- Paso 5 Poña a mestura de ovos, coñac e aceite refinado de xirasol nunha mestura seca. Mestura, se é posible: a masa nesta fase é densa.
- Paso 6: Despeñamos na crema graxa.
- Paso 7 Engadimos tamén sosa, que se suprime con zume de limón. Mestura a masa ata que estea lisa.
- Paso 8 Recortar as mazás, retirar o núcleo e cortar en anacos pequenos. Engade as mazás de mazá na masa.
- Paso 9 Mestura a masa para que as mazás estean distribuídas uniformemente nel.
- Paso 10 Poña a masa nun prato de cocción.
- Paso 11 Ás o pastel nun horno precalentado a 185 C durante 30-35 minutos.
- Paso 12 Terminou o bolo arrefecido con azucre en po, mesturado cunha pitada de canela.