- ovos - 5 pezas
- leite - 100 mililitros
- fariña - 1/2 arte. culleres
- sal - 1/2 cucharaditas
- aceite de xirasol - a gusto
Preparación: esmagalle os ovos nunha tigela. Engadir fariña, leite e sal. Bata cun batidor ata que estea liso. Precalentar o aceite de xirasol a lume medio. Despeje a mestura de ovo nunha tixola e frítese por 10-15 minutos.
Porcións: 1