Pilavs turcos Na cociña turca, os pilavs serven de prato auxiliar, que se pode servir con varias sopas ou simplemente con iogur. Esta receita fai que sexa moi saborosa e satisfactoria. Se xa tentou todo o chorrito do arroz, entón no momento de experimentar con bulgur. Especialmente agora pódese comprar en case calquera supermercado ou tenda en liña. Experimentos exitosos!
Ingredientes:- Filete de pollo 300 g
- Bulgur 250 g
- Garbanzos (chícharos) 200 g
- Auga 500 ml
- Cebolas 1 pc.
- Aceite de girasol non refinado 30 ml
- Sal extra 1 pinch
- Pimenta negra en po 1 cdita.
- Paso 1 Para preparar unha pila de bulgur, preparar cilizas, bulgur, auga, polo sen óso (filetes), cebola, aceite de xirasol para fritir, sal, pementa a gusto.
- Paso 2 Prepare o filete de polo, divídese en anacos e fríese con cebola.
- Paso 3 Nós derramar bulgur para eles e frite-los ata que o bulgur absorbe todo o líquido.
- Paso 4 Engade os garavés previamente cocidos, o sal, a pimienta ao gusto.
- Paso 5 Enche con auga, cubra con tapa e cociña a lume medio durante 25 minutos. No proceso, non levantamos a tapa, non tocamos nada.
- Paso 6 A sierra acabada é mesturada. Ao servir, recoméndase espolvorear con canela molida. Bon appetit!