E se é un peixe?
Rexeitar un produto tan importante na dieta dos nenos non pode ser. É por iso que paga a pena buscar formas de compartir as migas caprichosas cun menú de peixe delicioso e excepcionalmente útil. Aínda que os intentos nun primeiro momento non sexan completamente exitosos, tómate unha breve pausa e volva a volvelos. Antes ou despois os teus esforzos serán coroados con éxito.
Que hai nel?
Crese que os bebés, cuxas nais durante o embarazo non esqueceron os beneficios do peixe e incluírono no seu menú diario, non só son máis grandes que os seus pares, pero son máis capaces de comunicarse, entenden palabras antes. Este efecto dá o uso de peixes mariños ou oceánicos, en particular, salmón noruegués: as sustancias contidas nel son responsables do pleno funcionamento do cerebro. Os pratos de pescado son importantes para o neno xa no primeiro señuelo e son indispensables durante períodos de intenso crecemento. As graxas semi-saturadas contidas no salmón están divididas en ácidos Omega-3 e Omega-6 insaturados, cada un dos cales é importante ao seu xeito. Estes ácidos axudan a regular a temperatura corporal, estabilizan a presión arterial e a función cardíaca, reforzan a inmunidade e melloran a memoria. É grazas a elas que as sustancias que desempeñan un papel fundamental no funcionamento normal do cerebro prodúcense no organismo. Xunto a estes valiosos compoñentes, o tsar-peixe dá ao home un complexo complexo doutros nutrientes, proteínas e vitaminas. As proteínas do peixe son fáciles de dixerir e son perfectamente equilibradas na composición dos aminoácidos, o que garante o crecemento normal e o desenvolvemento físico harmonioso, o forte sistema musculoesquelético, axuda ás necesidades enerxéticas do bebé. Ademais, o salmón noruego é rico en calcio, potasio, iodo, sodio, fósforo, flúor, magnesio, vitaminas A, B1, B12, PR D e E. Grazas a iso, tamén afecta favorablemente aos sistemas dixestivo e nervioso, axuda á función hepática, estimula o metabolismo. substancias, promueve un sono saudable.
Non sei como - imos ensinar
Como cambiar a opinión actual do neno sobre os peixes? Non é tan difícil. Engádeo! Unha das formas máis eficaces é facer cociñar algúns pratos de peixe. Suxire unha elección caprichosa de varias opcións, dime o que é bo para cada un deles. Recibirás un excelente asistente, porque os nenos constantemente miran a cociña, xira e intenta participar nun asunto adulto serio. Ler a receita xuntos, explicar a miga que todo debe facerse en orde, nunha determinada secuencia. Conta connosco sobre cada etapa da cocción: o que vai pasar, como e para que. Compare as cantidades de produtos, usa os ingredientes de diferentes sabores, olores e texturas. Falar sobre as especias, utensilios e ferramentas que usa, explicar para que serve, dar ao bebé o uso de utensilios de cociña, ensinalo inmediatamente para limpar elementos innecesarios, limpeza, etc. Cando o seu experimento chegue ao final, o neno non se negará a degustar o prato, no que el mesmo investiu tanta forza e inspiración. E a preparación da cea tarda máis tempo e a cociña logo de pasar o "Curso de Loitador de Mozos" terá un aspecto descoidado: paga a pena! Basta con atraer ao neno cun prato de peixe interesante e non lle importará o resto.
Paté "Goldfish"
Toma:
400 g de salmón noruegués; 100 g de manteiga; 3 aceitunas sen pozos; 2 zanahorias; 1 monte de cebolas verdes; 1 cda. l. sementes de sésamo.
Preparación:
Peña o peixe nunha pequena cantidade de auga ata que estea cocida, sazonar con sal, deixe arrefriar. Ferva as zanahorias, corta unha en rodajas e limpa o segundo a través dunha peneira. Pase por un filete de moedor de carne de salmón noruego, engade a manteiga e puré as zanahorias, bata a masa nunha consistencia homoxénea. Pegue o pato "Goldfish" nun prato en forma de peixe, espallado en círculos finos de cenoria como escamas. Cortar os aneis e as franxas de olivas, facer deles os ollos ea boca. As plumas de cebola cortaban pezas para construír a partir das coníferas. Espolvoreo con sementes antes de servir.