Hoxe na dieta humana hai produtos semi-acabados cos que a sal entra no corpo, cuxo importe, por suposto, é superior ao permitido. O uso periódico dunha dieta libre de sal pode equilibrar a cantidade de sal que entra no corpo.
Unha dieta libre de sal está indicada principalmente para as persoas que sofren derrames, así como aqueles que teñen problemas co sistema cardiovascular e os riles.
As dietas de sal axudan a acadar dous obxectivos:
1. Axuda ao corpo a desfacerse do exceso de peso.
2. Mellora do benestar en enfermidades do sistema cardiovascular, enfermidades renales, así como durante as saídas.
Para que o organismo funcione normalmente, é necesario comer de 4 a 10 gramos de sal diariamente.
Cada persoa ten a oportunidade de elixir por si mesmos unha dieta libre de sal, pero hai unha serie de regras xerais:
- Non comer con un só gramo de sal en absoluto;
- As comidas por día deberían ser de 4 ou 5, as porcións de comida deberían ser pequenas;
- Deberían excluírse da dieta os cales, fritos, afumados e picantes, caldos de carne e peixe, porco, cordeiro, xogo e produtos de confitería.
- Unha dieta sen sal implica o uso de pan de centeo, sopas a base de caldo de verduras, cereais, verduras, froitas, carne con pouco contido de graxa, un ovo por día.
As mellores fontes naturais de sal son: cangrexos, ostras, remolacha, cenoria e riles.
Recoméndase un día para beber ata 2 litros. auga.
Para os principiantes, é conveniente unha variante de dieta baixa en graxa. Cando a comida é lixeiramente salgada despois da cocción.
Como afecta a dieta libre de sal no corpo?
A deficiencia de sal no corpo conduce a un trastorno metabólico e, como resultado, o sobrepeso pódese converter nunha consecuencia.
Se non hai suficiente sal no corpo, o líquido pérdese. Se o sal está excluído da dieta, durante os primeiros días unha persoa pode perder varios quilogramos. Isto é causado pola deshidratación do corpo, e non pola división das graxas.
Non se recomenda unha dieta libre de sal durante a estación quente. Isto débese ao feito de que xunto cos resultados posteriores aparecen elementos de seguimento útiles.
Debe tomarse coidado con dietas libres de sal para persoas que están activamente implicadas no deporte. Ao esforzo físico elevado o corpo necesita unha maior cantidade de minerais.
A duración dunha dieta libre de sal está determinada polo seu benestar e os seus obxectivos. En media, pode durar de 4 a 15 días.
Efectos positivos sobre o corpo de dietas libres de sal.
Cando a cantidade de sal é normalizada, o metabolismo mellora e facilítase o traballo dos órganos internos.
O aspecto positivo da dieta libre de sal é que significa unha inxestión frecuente de alimentos e, polo tanto, prodúcese a digestión normal dos alimentos e a persoa non transmite.
Tamén se indica unha dieta libre de sal para persoas que padecen enfermidades do sistema cardiovascular e riles. Unirse a este tipo de dieta médica pode ser de toda a vida, pero, naturalmente, baixo a supervisión dun médico. Se se observa unha dieta así, non se recomenda engadir alimentos. Pero en alimentos pode e mesmo necesitar comer alimentos ricos en sal da natureza.