Unha receita sinxela para cociñar galletas de xenxibre

No oeste e no EUA, as galletas de xenxibre causan unha forte asociación coas vacacións de ano. Excelente sabor e unha receita sinxela permítenche agradarse a ti mesmo e aos teus seres queridos nun curto espazo de tempo. No noso país, a popularidade deste prato segue crecendo e moitos xa conseguiron apreciar o excelente sabor e os beneficios que trae. Hai moitas opcións de cociña diferentes. O que queres dos clásicos, ao final, os monxes ingleses do século XI descubriron esta delicadeza.

Masa para galletas de xenxibre

A receita de proba é bastante sinxela e non require ningún xesto extra. Todos os produtos están en venda gratuíta nos nosos supermercados, o seu custo é baixo, pero o resultado dos seus esforzos pode estar orgulloso.

Ingredientes necesarios para a proba:

• Fariña - 2-3 vasos;
• Azucre - 1 vaso;
• Manteiga - 100 gramos;
• Ovo-1 peza;
• Afrouxar - 1 cucharadita;
• A raíz do xenxibre, chan - 0,5 cucharada;
• Canela e cravo - a gusto, pero non esaxere.

Dependendo dos seus desexos, pode engadir a casca de limón, entón terá galletas de xenxibre con limón ou mel, entón o nome do produto acabado é galletas de xenxibre con mel.

Preparación:

1. Nun bol separado, mestura xenxibre, canela, cravo e po de cocción;
2. Engade fariña ao recipiente;
3. Nun outro recipiente, prepare un aderezo líquido: mestura a manteiga derretida eo azucre, botando todo ata que o líquido vólvese branco;
4. Mestura os dous recipientes xuntos, engadindo un ovo. Mestura ben a masa;
5. Todo, a masa está lista. Espolvorear a mesa con fariña, rolar e rolar. Permanece só para cortar as figuras das futuras cookies e enviar todo ao forno.

Esta é só unha das formas de mesturar masa para galletas de xenxibre, pero é un dos máis sinxelos e o resultado é saboroso.

Como cociñar galletas de xenxibre?

Para comezar, resultaremos a receita básica que difire a simplicidade da preparación e agradará aos admiradores doce e útil.

Ingredientes:

• A raíz do xenxibre, chan - 0,5 cucharada;
• Azucre - 1 vaso;
• Fariña - 2 cuncas;
• Manteiga - 100 gramos;
• Ovo - 1 peza;
• Canela molida - 1 cucharadita;
• Afrouxar - 1 cucharadita;
• Clavel - 5 pezas;
• Canela - a gusto;
• Po de azucre ou améndoas moídas - a gusto;

Preparación:

1. Fregando o xenxibre, se compras un todo ou só engade o xa chan, tritura o cravo e a canela, engade o po de cocción;
2. Mestura xenxibre, cravo, canela con fariña;
3. Derrever a manteiga e verter nunha tixela separada. Alí derramamos o azucre e batemos todos os brancos;
4. Despeje a fariña e a manteiga nun recipiente con manteiga e azucre e coloque o ovo. Amasar a masa;
5. Como estará listo, espolvoreará o lugar de traballo coa fariña e arroxará a masa;
6. Tome o formulario para recortar pezas de biscoito de xenxibre da masa. Hai dispositivos especiais para iso, que se venden nas tendas, pero tamén se poden usar ferramentas improvisadas. O máis importante é que che guste;
7. Espolvoreo con azucre en po ou améndoas;
8. Lubrique a bandexa con aceite, a continuación, estableza as futuras cookies nel.

Fixamos a temperatura a 180 graos e o temporizador durante 30 minutos.

Como decorar galletas de xenxibre?

Facían cookies, pero parecía que faltaba algo? Queres máis cores e condecoracións festivas? Non é difícil, bastantes variacións de todo tipo de esmaltes adicionais, incluído o "debuxo". Aquí está o exemplo máis sinxelo.

Ingredientes:

• Leche - 3 culleres de sopa;
• Chocolate - 60 gramos;
• Manteiga - 10-15 gramos.

Preparación:

1. Nunha pota pequena, quenta o leite e manteña os anacos de chocolate nel. Agarde ata que se derrita;
2. Despois de que o leite se arrefriou - pór a manteiga dentro e mestura ben;
3. Agora podes gardar as cookies con seguridade nesta masa.

Como podes ver, non hai nada difícil nas receitas de biscoito de xenxibre. Pouco máis dunha hora do seu tempo e toda a familia quedará gratamente sorprendido polos seus talentos culinarios.