- Filete de peixe branco - 300 gramos
- Ovos - 2 pezas
- Milk - 80 millilitros
- Manteiga - 10 gramos
- Fariña - 15 gramos
- Galletas de trigo - 15 gramos
- Manteiga - 15 gramos
- Sal, pementa negra - - A gusto
Batemos os ovos con leite, sal e pementa. Poñemos as migas de trigo nunha licuadora, esmagala nunha miga. Engade tamén fariña, manteiga e sal. Unha vez máis molécese nunha batidora. Tomamos un molde de cocción, engrasámolo con manteiga. Prepare unha capa de filetes de peixe branco cortado, entón - unha capa de ovos batidos con leite, arriba - unha capa de migas de trigo con fariña. Ás por 20-25 minutos a unha temperatura de 180 graos. Bon appetit!
Porcións: 3-4