Casserole de calabacines

As receitas de calabacín a partir de calabacín son simples e en xeral similares, pero o que non usou, este prato pode aforrar se precisa preparar o almorzo ou facer un bocadillo ben.

Contidos

Casserola de calabacines con queixo Cassola de calabacines e carne picada no forno

Calabacín al horno con queso

Para preparar este prato, calquera calabacín fará, e para facelo máis nutritivo, pode engadir o touciño picado ou a salchicha cocida.

Ingredientes necesarios:

• calabacín - 1 kg
• cebola - 2 pezas.
• ovo - 4 pezas
• Queixo Feta - 300 g
• allo - 2 dentes
• aceite de xirasol
• queixo verde de variedades duras - 50 g

Método de preparación:

1. Abobrinha e reixa nun gran ralador.

2. Tirar de novo as verduras ralladas nun colador ou inclinar un pouco a tixela para desfacerse do exceso de líquido.
3. Pelar a cebola e picarela finamente (pode nun liquidificador). Frite a cebola ata marrón dourado. Se engades bacon ou salchicha á cazuela con calabacines, fríea xunto coa cebola.
4. Os ovos baten nun recipiente profundo, mesturado con cebola frita, queixo feta, calabacín, verdes e allo frito nun pequeno ralador. Sal a gusto.

5. Para a forma de cocción, graxa con aceite de xirasol, vexa a mestura e coloque nun horno precalentado.
6. Ás unha cazuela de calabacines durante 30 minutos. 5 minutos antes de cociñar, espolvea con queixo ralado e configure o modo de calefacción desde a parte superior.

Servir o prato lixeiramente arrefriado e picado en rodajas. É moi saboroso comer unha cazola de zucchini con salsa de crema agria.

Calabacín al horno e carne picada no forno

Un prato tan sabroso e satisfactorio é bastante capaz de substituír unha cea completa. É moi fácil de cociñar, así que mesmo un adolescente pode facer fronte a esta tarefa. Prepare unha cazola de calabacín con carne picada eo seu bebé, ea próxima vez que poida facelo a si mesmo.

Ingredientes necesarios:

• calabacín - 3 pezas
• carne picada - 350 g
• tomates - 3 pezas
• allo - 3 dentes
• crema agria (maionesa) - 100 g
• aceite de xirasol - 3 culleres de sopa. l.
• queixo duro - 100 g

Método de preparación:

1. Corte de calabacín e corte en franxas finas de 0,5 cm de espesor.
2. Nunha tigela profunda, mestura o aceite de xirasol, allo ralado e sal. Despeje o traballo dos círculos e mestura suavemente.
3. Separe a metade da cantidade de vasos de vexetais nun prato de cocción.
4. Saltar a carne e colocar encima unha capa de calabacines. Tapa con crema agria (maionesa).
5. Os tomates pelaron a pel, derraman auga fervendo, corben en rodajas e colócanse carne picada.
6. Arriba cos círculos restantes de calabacín, engrasa con crema agria e colócase nun horno precalentado a 180C.
7. Ás durante media hora e 10 minutos antes de cociñar, espolvoree unha cazola de calabacín con queixo ralado e xire a calefacción superior no forno.

¡Esa cazuela luxosa dos calabacines no horno parece ser a torta de carne máis real! É moi nutritivo e suculento, polo que é suficiente darlle pan fresco.

Consellos útiles

Se queres facer a túa cazola a partir de calabacines increíblemente tierna, tritura as verduras nunha licuadora a un estado de puré.

Non esqueza eliminar o exceso de líquido, defendendo verduras despois de moer, se non, o seu prato vai converterse nunha desorde.

Se tes un mínimo de tempo para preparar o almorzo, podes preencher os mollos de calabacín á noite.

Se só ten calabacín maduro, entón necesariamente elimina as sementes e finamente chule a carne ou rehíbeo.