- maionesa - 1/2 cunca
- Sazonando Cajun - 1 1/4 Art. culleres
- carne molida - 600 gramos
- pementa, pelada de sementes e picada - 1 peza
- cebola branca picada - 1/2 cunca
- allo - 1 dente
- Salsa Worcestershire - 1 cucharadita
- unha porción de queixo pepperjack - 4 pezas
- unha hamburguesa para unha hamburguesa - 4 pezas
- follas de leituga - 4 pezas
- rodaja de tomate - 4 pezas
Precalentar a parrilla a lume medio. Nunha tigela, mestura maionesa e 1 cucharadita de cebada. Deixar de lado. Nunha tigela grande, mestura a carne picada, pementa, cebola, allo, 1 cucharada de condimento cajún e salsa Worcestershire. Dividir en 4 partes e dar forma ás costelas. Espolvoreo con aceite a superficie da grella e coloque as patacas na grella. Cociña por 5 minutos a cada lado, ou ata que estea completamente preparado. Nos últimos 2 minutos, reparto un anaco de queixo sobre cada costela. Lubrique o interior de cada bolo con maionesa. Poñer as chuletas en bollos, encima da lechuga e tomate.
Porcións: 4