O membrillo como cultura de froitas e bagas era coñecida na antiga Roma e Grecia, onde se consideraba non só unha materia prima para a preparación de deliciosas golosinas, senón tamén un poderoso afrodisíaco. Na actualidade, xenerosas colleitas de membrillo cosecháronse en Europa, Asia e América do Norte. Nas nosas latitudes o membrillo xaponés cultivouse con éxito durante moito tempo e a planta perfectamente tolera as xeadas domésticas, na primavera gústalle a floración magnífica e é resistente á seca estival. Os froitos de membrillo parecen enormes peras amarelas brillantes ou mazás, eo sabor é doce e ácida. E que aroma agradable ten esta froita "exótica"! Ademais, o membrillo contén unha serie de microelementos e vitaminas útiles que se conservan despois do tratamento térmico. De feito, a marmelada de marmelo considérase un "antibiótico" natural, xa que posúe propiedades antipiréticas e promove o fortalecemento da inmunidade. Entón, como cociñar a jam máis deliciosa do membrillo? Receitas paso a paso con imaxes (fotos) e videos de mermelada con cuncas de quince que atoparás na nosa "hucha" culinaria - con limón, noz, mazás, especias. Coa axuda da nosa sinxela receita, cada casera pode cociñar para o inverno un delicioso agasallo nun multivárrago ou unha pota convencional. No inverno, o membrillo converterase nun auténtico "axudante" para a prevención e tratamento de moitas enfermidades. E só sorprende aos invitados cun novo gusto interesante, tendo un prato de té con marmelada de marmelo - un apetito agradable!
A receita máis deliciosa para mermelada de membrillo nunha multivariedade - paso a paso cunha foto e un vídeo
Ingredientes necesarios para a preparación da mermelada máis deliciosa con membrillo no multivariado:
- marmelo - 1 kg
- azucre - 900 gr.
Mermelada jugosa na receita para multivárbola - instrucións paso a paso cunha foto:
- As froitas de membrillo son lavadas baixo auga corrente e limpo cunha toalla de papel. Corte en dous, elimine a parte interior con sementes.
- A carne da froita debe ser cortada en rodajas de tamaño medio e cuberta con azucre nunha tixela de esmalte. Para que os anacos de froita sexan empapados con azucre, mestúralos e deixen durmir uns tres días. Durante este período, a mestura mestúrase regularmente para unha mellor distribución do azucre.
- Despois do "sokopuskaniya" o contido do bol que enviamos á tixela do multivariado.
- Presentamos o programa "Jam / Desserts" ou "Quenching" durante uns 22 minutos.
- Despois do sinal do multivárrago, vertemos o tratamento nun recipiente separado e preparámonos para gozar do resultado: a marmelada de marmelo resulta moi saborosa e perfumada. Empecemos a beber té!
Melmelada deliciosa de membrillo con mel e canela - receita paso a paso con imaxes de delicadeza listo
A lista de ingredientes para a receita para o máis saboroso marmelada de melmelada:
- froitas de membrillo - 950 gr.
- auga 400 ml
- canela - 2 gr.
- mel - 1,45 kg
Preparación de mermelada con membrillo, mel e canela - descrición da receita paso a paso:
- En primeiro lugar, limparemos os froitos de membrillo da casca e cortaremos o núcleo. Cortar en lonchas de aproximadamente 1,5 cm de espesor e ferver en auga fervente durante 10 minutos.
- Despois de cociñar a froita, non drenamos a auga, pero engadimos mel e canela e volvémoslla ao lume. O xarope é constantemente axitado ata que o mel se disolve completamente.
- Despois de disolver o mel, colocamos os lóbulos de membrillo cocido nunha cacerolita e cociña ata que o xarope espese.
- A mermelada de marmol quente é vertida sobre frascos esterilizados e cubertos con tapas. Despois do arrefriamento enviamos lanchonetes cunha delicadeza ao estante da nevera - ata o inverno ou como o fará. Tenda e fragrancia, marmelada de marmelo con mel e canela será unha excelente sobremesa para o té e unha prevención contra os arrefriados estacionais. Probao na túa saúde!
Mermelada simple do membrillo xaponés para o inverno - unha receita cunha foto
Ingredientes segundo a receita de mermelada simple do membrillo xaponés:
- marmelo - 0,5 kg
- auga 150 ml
- azucre - 350 gr.
Como cociñar jam simple de membrillo xaponés para o inverno:
- Froitos de membrillo cortados en metades e libres da caixa de sementes. Cada parte está dividida en varias pezas.
- O membrillo picado picado colócase nunha cacerolita e está cuberto de azucre. Mesturar, cubrir o recipiente cunha tapa e poñelas na heladera por un día - para xumes.
- Encha os froitos con auga e ferva a temperatura moderada. Cocer durante 5 minutos, retirala e deixala arrefriar. Entón volvemos enviar ao lume e fervelo con posterior enfriamento. Despois de repetición de 5 a 6 veces do procedemento, pódese observar que o atasco quedou saturado e os lóbulos - transparente e desodorante.
- A delicadeza preparada distribúese de inmediato sobre frascos previamente esterilizados e enrolados. No inverno, a marmelada de marmelo pode utilizarse como recheo de tortas caseiras, rolos e como complemento de syrniki e panqueques. Impresionante saborosa, sinxela e moi útil!
Mermelada transparente de cuñas de membrillo - receita paso a paso cunha foto
Para unha receita de mermelada transparente con membrillo e mazás necesitarás ingredientes:
- mazás - 50 gr.
- marmelo - 1 kg
- azucre - 500 gr.
- auga - 200 ml
- zume dun limón
Colleita de mermelada de mazá para o inverno:
- As mazás son lavadas, peladas e cortadas polo medio con grans. Os froitos de membrillo tamén son meus e, despois de cortar, eliminamos a parte interna. A continuación, a froita é cortada en rodajas de aproximadamente o mesmo tamaño e vertida nunha pota.
- Pedazos de mazás e membrillo son mesturados, cubertos de azucre e deixan entre 3 e 4 horas para segregar o zume. Logo, de ser necesario, engade auga - se as mazás non son suculentas. Nós vertemos o zume de limón, mestura todo e levámolo ao lume a lume.
- Cando os lóbulos da froita volvéranse transparentes e brandos, eliminamos a mermelada do lume e envólvea con frascos esterilizados limpos. Despois do arrefriamento, clasificamos as latas con marmelada de marmelo para almacenar permanentemente nunha despensa ou adega.